- mayonnaise - 1/2 kop
- krydderier Cajun - 1 1/4 Art. skeer
- kødkød - 600 gram
- peber, skrællet af frø og hakket - 1 stykke
- hakket hvidløg - 1/2 kop
- hvidløg - 1 tand
- Sauce Worcestershire - 1 tsk
- en skive peberjackost - 4 stk
- en burger til en hamburger - 4 stk
- salat blade - 4 stykker
- skive tomat - 4 stk
Forvarm grillen over medium varme. I en lille skål blandes mayonnaise og 1 tsk Cajun krydderier. Sæt til side. I en stor skål blandes hakket kød, peber, løg, hvidløg, 1 spiseskefulde Cajun krydderurter og Worcestershire sauce. Opdel i 4 dele og form koteletterne. Stryk let med olie på overfladen af grillen og sæt pattiesne på grillen. Kog i 5 minutter på hver side, eller indtil den er fuldt forberedt. I de sidste 2 minutter skal du lægge et stykke ost oven på hver kotelet. Smør indersiden af hver bolle med mayonnaise. Sæt koteletterne på boller, oven på salat og tomat.
Serveringer: 4