Hvor lækker vil dit bryllupskød laves af dig selv, afhænger ikke kun af den rigtige opskrift og kvaliteten af produkterne, men også om din evne til at håndtere den smørede dej. Derfor, hvis du ikke har sådan en oplevelse, så prøv at "fylde din hånd" på boller og tærter på forhånd.
Så har vi brug for:
- op til 8 glas hvedemel. For et godt resultat skal melet sigtes med en fin sigte. Ellers vil dejen ikke vise sig frodige og luftige, og på billedet vil brødet se patetisk ud.
- en pose tør gær. Den indeholder ca. 20 g produkt.
- en halv kop vegetabilsk olie. Naturligvis raffineret. Nogle husmødre foretrækker at bruge smeltet creme, men her, som de siger, smag og farve ...
- et halvt glas mælk. Bland ikke mælk med vand eller tag kun vand. I mælken opfører gær meget mere korrekt, og det bliver lettere at bage dine egne hænder med egne hænder.
- 10 æg er mellemstore i størrelse, ikke små. Hvis du kan købe landsby æg, ikke være nærig.
- 2/3 kopper sukker. Det er muligt mindre. Afhænger af hvor meget du ønsker at sød dejen. Tidligere deltog næsten usyrede brød i bryllupstraditionen med campingvognen . I dag bages brød og saltet og sødt og med kandiserede frugter og kanel. Selvom du måske må overveje, at ritualet bruger salt, som ikke blander for meget med sukker.
- en halv spiseskefuld salt. Vi råder dig til at tage en lille en.
Opskrift bryllup campingvogn med foto
Gær hæld i varm mælk, rør forsigtigt, indtil den er helt opløst. Separate æggeblommer fra proteiner. Æggeblommer skal slibes godt med sukker og hvidt. Og hæld meget omhyggeligt mælk-gærblandingen i dem. Bland igen indtil glat.
Tag dybe retter. Det er mest hensigtsmæssigt at lave dejen i en træ- eller keramisk kop. Mål 6 kopper mel ind i det. Distribuere nøjagtigt på koppen og palmerne for at gøre en depression i midten, som skal ligne en vulkankrater.
Hæld ud i en blanding af æggeblommer og gær, olie, alt efter hvad du har valgt. I sidste omgang spredes de piskede hvide i stærkt skum. Og uden pludselige bevægelser skal du forsigtigt ælte dejen.
Så snart vi får en elastisk masse, drej koppen på bordet, forstukket med mel. Og vi smutter rigtigt dejen, uden at glemme at regelmæssigt drys det med mel, sigtet gennem en sigte. Dette arbejde er ret tungt. Det er derfor, at russiske bryllupsceremonier i gamle tider æltede dejen til en mand. Vær sikker på at lykkeligt gifte dig. Det blev antaget, at han gennem dejen gik videre på den positive energi i sin familieoplevelse.
Og nu, efter en halv time, holder vores dej ikke længere i dine hænder, og det bliver glat og meget behageligt at røre ved. Vi returnerer det til vores kop (det skal vaskes og let olieres). Og lad dejen dække med et håndklæde eller stram koppen med en film i en halvanden time på et varmt sted til løft. Som du kan se, er det ikke svært at knæde grundlaget for en bryllup campingvogn med dine egne hænder.
Gentag dejen og fordel den i tre dele. Dejen til dekoration af brødet sættes til side. Fra ét stykke danner vi rundbrød, som på billedet, og fra den anden fletning snerter vi eller vrider. Vi spreder brødet på bagepladen, dækket af papir, og rundt om bunden presser vi pigtail. Nu er det tid til at tænke på, hvordan man kan dekorere et brød.
Dekoration fra en dej til et brød
Indretningen af vores bryllupsbrød kan være meget forskelligartet. Men hvis man ser på bryllupstraditionerne i verden , kan man se, at nogle ornamenter fra dejen symboliserer det samme i forskellige dele af verden. Druer repræsenterer trivsel, spikelet - frugtbarhed, svaner - troskab og roser - kærlighed. Faktisk begrænser ingen dig i at vælge en indretning. Du kan vælge den traditionelle indstilling og gentage en af campingvognsdekorationerne på billedet. Eller kom med noget specielt, hvilket gør et usædvanligt design.
