Blåbærssuppe

Hvis du bruger tørrede blåbær, så skal det gennemblødes i koldt vand i ca. 10 Ingredienser:

• blåbær - 200 gram
• vand - 800 gram
• sukker - 100 gram
• stivelse - 2 teskefulde
• kogt ris - 40 gram
• creme creme - 160 gram

instruktioner

Hvis du bruger tørrede blåbær, så skal det gennemblødes i koldt vand i ca. 10 minutter. Kog og kog i 5 minutter. Derefter tilsættes sukker og fortsætter med at lave mad i yderligere 5-6 minutter. Fortynd stivelse med vand og hæld i en gryde blåbær. Koges. Spildende suppe på pladerne tilsættes kogt ris, du kan hælde et par dråber citronsaft. Server med cremefløde.

Serveringer: 4