Hvilke ingredienser kan være nødvendige
Da denne artikel vil dække flere opskrifter, giver det ikke mening at køre til butikken for en bestemt liste over produkter. Hovedredienserne i disse retter er grøntsager, frugt, olivenolie eller fløde. Du behøver ingen specielle tilpasninger og færdigheder. Alt du behøver er at åbne køleskabet og inspicere hvad der er i det. Det vil være godt, hvis du finder nogle ting fra listen nedenfor:
- æbler - 2 stk
- agurk - 2 stk
- radise - 5-8 stk
- gulerødder - 1 stk
- kål - halvdelen af gennemsnitshovedet (kan være surt - 200 g)
- ferskner (fersk eller konserves) - 2-3 stk
- rødbeder - 1 stk
- kirsebær, solbær, gåsbær (friske eller frosne) - en håndfuld
- mayonnaise - flere spiseskjeer
- fløde eller hjemmelavet creme creme - en halv kop
- olivenolie til tankning
- valnødder eller mandler - en håndfuld
Forvis dig ikke alt, men noget skal allerede være med dig. Baseret på de tilgængelige produkter kan du hurtigt lave en lækker salat af grøntsager eller frugt hurtigt. Som regel tager kogetiden ikke mere end femten minutter.
Opskrifter til instant salater
Lad os starte med den mest berømte, men lidt modificerede salat kaldet "Forår". Vi husker alle, at når de første friske grøntsager kommer frem, vises der på vores borde en skabelse af skåret kål, radise og agurker, klædt med creme eller majones. I vores tilfælde skal du tilføje grønne æbler og nødder til opskriften. Salat er designet til 6-8 portioner.
Så først skal du hugge frisk kål. Halvdelen af det gennemsnitlige hoved er nok. Derefter kan du med små ridser, crumb æbler, bruge en speciel rist. Det vil tage omkring to grønne æbler.
Til hakket kål og æbler tilsættes et par skivede mellemstore agurker og stykker af otte radise. Derefter hældes vores grøntsager og frugter med frisk fløde eller mayonnaise (den, der elsker det). Hvis du bruger fløde, lad salaten blive saltet.
Nu er vores opgave at blande disse ingredienser ordentligt. Alt er klar! Den eneste anbefaling: Giv sammensætningen en lille infusion i køleskabet, så grøntsagerne kan suge i creme eller mayonnaise. Hvis du vil forkæle dig selv med vitaminer - tilbered en let frugtsalat.
Det gøres ganske enkelt: vi skar æbler, ferskner, kogte rødbeder og gulerødder i terninger. Tilsæt hakkede valnødder eller mandler. Hvis det ønskes, kan du smide en håndfuld bær. Du kan fylde denne salat med fløde eller citronsaft. Salt og peber er ikke nødvendigt - det vil forkæle smagen.
For dem, der ønsker at tabe sig, er opskriften på agurksalat perfekt. For at gøre dette skal du finhakke 2-3 agurker af mellemstørrelse, tilsæt dem 200 g frisk eller surkål, og gran guleroden på en lille rist. Fyld denne lette og kalorieindhold salat bedre med fløde eller creme, men under ingen omstændigheder majones.
Der er også en anden opskrift, som med rette kan kaldes universel. Da dette er både salat og en forretter. Han er sikkert bekendt med mange, men vi vil fortælle en mere perfekt teknologi til at skabe en unik smag.
Du bliver nødt til at koge et eller et par store rødbeder og derefter rive dem på en fin rist. I den modtagne vægt tilføjer vi den knuste hvidløg (2 tandbælg), så fylder vi det hele med flere skeer af mayonnaise. Men vores hemmelighed er, at med denne sammensætning vil hakket nødder eller vinbær bær perfekt kombinere, da disse ingredienser vil smage en vis piquancy.
Vi har kun givet dig nogle få opskrifter til at lave mad og lækre salater. Den forløbne tid til madlavning vil ikke være mere end tyve minutter. Hvis du stoler på din fantasi, kan du sikkert foretage nogle ændringer. Vi er overbevist om, at disse salater vil være til din smag.