Enkel creme brulee

1. Separér æggeblommer og læg dem i en høj skål til piskning. 2. I en separat skål til Ingredienser: instruktioner

1. Separér æggeblommer og læg dem i en høj skål til piskning. 2. I en separat skål tilsættes sukker og fløde, blandes, men rystes ikke og sættes i mikrobølgeovn i 2 minutter, så sukkeret opløses. 3. Pisk æggerne, men ikke før skummet, men bare for at blande dem. 4. Bland æggerne med den cremede blanding fra mikrobølgeovnen. 5. Hæld den færdige blanding i 6 forme til bagning (det er bedre at tage porslin, fordi i dem vil du servere dessert på bordet). Placer i en dyb bageplade og hæld vand ind i den, så den når halvdelen af ​​forme. 6. Bages i ovnen ved en temperatur på 180 grader 40 minutter. Lad desserten afkøle og sæt den i køleskabet i 2-3 timer (og endnu mere foretrukket om natten). Hæld straks inden servering, hæld vanilje eller brunt sukker på overfladen af ​​desserten og smør det sammen med en konditorbrænder. 7. Når sukkeret smeltet i karamel spreder sig på overfladen af ​​desserten, kan du begynde at nyde en lækker skål. For effektivitet kan du smelte sukker i øjnene af de fascinerende gæster.

Serveringer: 6