- mel - 5,5 glas
- majsmel - 2/3 glas
- bagepulver - 2 teskefulde
- sukker - 2 teskefulde
- Salt og jord peber - - Til smag
- mælk - 2/3 glas
- æg - 2 stk
- vegetabilsk olie - 2 teskefulde
- pølser - 4 stk
Forvarm ovnen til 190 grader. Læg bagepladen med pergamentpapir, til side. Bland i mel, majsmel, bagepulver, sukker, 1/2 tsk salt og 1/4 tsk peber i en lille skål. Lav en rille i midten, tilsæt mælk, æg og smør. Stir. Indsæt en pind fra isen i den ene ende af hver pølse. Drys melet, ryst det overskydende. Hold staven, rull hver pølse i en melblanding, så de er jævnt dækket. Sæt på en bageplade og bages i 5 minutter. Fjern fra ovnen. Sprøjte hotdogs med mel, der faldt i panden, ved hjælp af en spatel. Bages til gyldenbrun, 20 minutter. Server med ketchup og sennep.
Serveringer: 4