Alle ved: Menneskekroppen kan ikke fungere fuldt uden hovedkomponenterne: proteiner, fedtstoffer, kulhydrater, vitaminer og mineraler. Det er dog også vigtigt, hvilke produkter der leverer disse stoffer til kroppen. Vær opmærksom på de fødevarer, du spiser dagligt. Er der nok friske grøntsager og frugter, nødder, grøntsager, skaldyr blandt dem? Til morgenmad, kaffe med en sandwich - eller yoghurt, korn, frugt? Pasta med sovs - eller en varm suppe, et stykke fedtfattigt kød med grøntsager til frokost? .. Har du hovedparten af dine måltider i op til 18 timer - eller kommer du hjem fra arbejde "en gang for alle" med stegepande af stegte kartofler og sild? Tillader du dig ofte "gastronomiske overskud" som fede, røget, salte, stegte fødevarer? Hvis du svarer ja til de fleste af spørgsmålene om underernæring, så vær klar til et tidligt besøg hos gastroenterologen. Maven i lang tid er i stand til at arbejde under ekstreme forhold, men når hans tålmodighed ophører.
Hvor lever immunitet?
Med regelmæssig overtrædelse af reglerne for sund kost kan du have problemer med fordøjelsen. Først - et lille ubehag under eller efter et måltid, en følelse af tunghed i maven; derefter - fordøjelsesforstyrrelser pludselig ruller op kvalme. Det er meget muligt, at disse symptomer indikerer tarmdysbiose - en ubehagelig tilstand, som udvikler sig på grund af forskellige årsager, hvoraf den ene er fejlene i kosten. Kernen i det er, at den normale intestinale mikroflora gradvist erstattes af patologisk, patogen. I dette tilfælde er det nødvendigt at rette tarmbakgrunden ved hjælp af præparater af en gruppe af probiotika, såsom linex osv. Og det er bedre at gøre dette med de første symptomer på ubehag uden at vente på, at de patogene mikroorganismer indtager tarmene. I dette tilfælde er der mere alvorlige sundhedsmæssige problemer, ned til et fald i immuniteten, fordi ca. 80% af stofferne, der er ansvarlige for, at immunsystemet fungerer korrekt, produceres netop i tarmen!
Fry-cook-svæve
Vigtigt for at forebygge problemer med fordøjelsen og for helbredet generelt er, hvordan du forbereder måltider: stege, kog, stuge, bage eller lave mad på et par eller på en grill. Folk, der overvåger deres helbred, ved, at stegte er skadeligt for kroppen. I forbindelse med stegning omdannes de såkaldte stabile fedtstoffer til transfedtstoffer, som udgør en trussel mod kardiovaskulærsystemet og kan være kræftfremkaldende. I forbindelse med stegning nedbrydes det absolutte flertal af olier i kemiske forbindelser, hvilket kan føre til udvikling af neurologiske lidelser af degenerativ karakter og øger risikoen for at udvikle kræft. Desuden er de skadelige stoffer aldehyder flygtige, det vil sige under stegningsprocessen stiger de ind i luften, trænger ind i personens luftveje. Hvis olien allerede er blevet brugt, kan den ikke genanvendes, fordi genopvarmet olie indeholder en enorm koncentration af aldehyder. Selvfølgelig vil vi ikke sige, at når der er spist et stykke ristet kød, vil det forårsage uoprettelig skade på kroppen. Men hvis du elsker stegte fødevarer, er det værd at overveje, hvordan man minimerer den skade, det forårsager kroppen. Den nemmeste måde er at stoppe med at bruge olie. Men ... hvordan kan du stege kød, fisk, grøntsager uden at komme ind på udgangen? Svaret er simpelt: brug en skål som en kæderenser, der er specielt designet til at lave mad i sin egen juice uden at tilføje olie. Retter kogte i sådanne retter, giver dig mulighed for at spare maksimalt af nyttige stoffer og naturlige smag af produkter. Af samme grund kan du minimere mængden af salt i madlavningsprocessen eller endda nægte at bruge den. Prøv at lave din favorit skål på en lignende skål - du vil blive overrasket over, hvor ukendt den sande smag af svinekotelet eller fiskestik kan være!
Sandheden i vin?
Ofte ledsages vores måltider af modtagelse af alkoholholdige drikkevarer. Anledningen til libations kan være en festlig fest, forretningsforhandlinger, et venligt møde og bare et ønske om at slappe af efter en travl dag. Vi vil ikke, ligesom Sundhedsministeriet, advare om farerne ved alkohol. I små mængder kan alkoholholdige drikkevarer endda være til gavn for helbredet. Så, når du drikker et glas rød tør vin dagligt, sænker du niveauet af "dårligt" kolesterol i blodet, forhindrer udviklingen af type 2-diabetes, normaliserer glukoseniveauet osv. Men desværre er meget få mennesker begrænset til et glas vin. Hvis partiets morgenpåvirkninger ikke afspejles på den bedste måde på sundhedstilstanden, er det fornuftigt at ty til hjælp af et afprøvet middel som Alka-Seltzer, således at hovedpine, tørstens ubehag ikke krænker dine planer for en ny dag. *** Sammenfattende hvad der er blevet sagt, lad os bemærke: Den gamle visdom "Manden er hvad han spiser" har ikke mistet relevans i vores dage. Hvis du udvider det lidt og siger "Manden er hvad han spiser, drikker og hvordan han gør det", kan du forbedre dit velvære betydeligt - og livskvaliteten generelt.
