Der var et system af sund, separat mad i det gamle Rom. På den tid gennemførte en af de fremragende Celsus-læger forskning på virkningen af mad på den menneskelige krop, hvorfra der blev konkluderet, at der er kombinationer af produkter, som har en meget negativ indvirkning på menneskekroppen. Til dato har mange mennesker hørt om dette sunde fødevaresystem, men kun få kan svare på hvad det er. Fødevarer er normalt opdelt i tre komponenter: fedtstoffer, proteiner og kulhydrater.
Hovedreglen for sund separat ernæring er brugen af særskilt proteinfødevarer og separat kulhydrat.
Kolhydratkurven består af fødevarer, der er meget rige på kulhydrater. Disse omfatter korn, melprodukter, slik, korn, kartofler. Carbohydrat ernæring kaldes også energi ernæring, så disse produkter skal nødvendigvis være til stede i den menneskelige kost. Denne type mad er meget let fordøjet af kroppen.
Til proteinkurven kan du inkludere fisk, kød, nødder, æg. Selvfølgelig bør proteiner i den menneskelige kost være til stede, men da de bruges separat, bliver de fuldstændigt fordøjet af kroppen, så du kan forbruge dem i en lille mængde.
For at opnå den maksimale balance af en sund separat kost er der særlige regler:
- det er ikke tilladt at kombinere kulsyre og sure produkter i fødevarer: kartofler, brød, ærter, datoer, bananer, bønner og andre kulsyreholdige produkter med appelsin, ananas, tomat, citron, grapefrugt og andre sure produkter
- Tag ikke sammen proteiner og kulhydrater: fisk, kød, nødder, ost, æg og andre proteinfødevarer med brød, korn, kartofler, kager, frugter og andre kulhydrater;
- Det anbefales ikke at tage to helt forskellige proteiner samtidigt: kød og æg, kød og nødder, ost og æg, ost og nødder;
- Tag ikke protein og fedt på samme tid. Det er meget skadeligt at spise smør, fløde og vegetabilsk olie med nødder, æg, kød, ost og andre proteinprodukter;
- Tag ikke proteiner med sure frugter: nødder, kød, ost og æg med appelsin, grapefrugt, citron og andre sure frugter;
- Det anbefales ikke at anvende i kombination sukker med stivelse: sukker, sirup, syltetøj, gelé, frugtsmør, honning, melasse på brød;
- Du kan kun bruge én slags stivelse på samme tid;
- Vandmelon og melon kan kun forbruges separat;
- Det anbefales at bruge mælk separat.
Et eksempel på en daglig kost med en sund separat kost:
Morgenmad: Grødgrød, kogt på skummetmælk eller vand, en kop sort te uden sukker og 2 kiwi;
Frokost: En grøn salat, der er krydret med en teskefuld vegetabilsk olie og et æble;
Frokost: Broccoli kål, kyllingeben og et par skiver ost;
Snack: pære eller æble;
Middag: omelet, kogt fra to æg og lidt grøntsagssuppe.
Efter at have skiftet til en sund, separat kost, føler du straks en styrke og styrke, du vil forbedre fordøjelsessystemet og styrke dit generelle helbred.