Søde toast En klassisk fransk toast fremstilles ved at stege hvidt brød, imprægneret med æg-mælkeblanding med tilsætning af kanel. Vi vil forberede en rigere version - med fyldning af syltetøj. De første "spor" af franske toasts går til det romerske imperium i 4-5 århundrede. Briterne beherskte imidlertid denne opskrift i det 15. århundrede og anvendte således gammelt brød. Hvorfor skålen hedder fransk - jeg ved det ikke! Jeg ved kun, at næsten hvert land har sin egen fortolkning!
ingredienser:- Brød til skål 4 stk.
- Æg kylling 1 stk.
- Mælk 100 ml
- Malte 30 ml
- Kanelpulver 1 tsk.
- Bananer 1 stk.
- Smør 10 g
- Sukkerpulver 1 el. l.
- Trin 1 For at lave toast skal du have hvidt brød, bedre i går, mælk, æg, smør, marmelade og bananer.
- Trin 2 Skær de bananer, der er nødvendige for at dekorere skålen.
- Trin 3 Smør mælk og æg, tilsæt kanel og bland godt.
- Trin 4 Smør syltet på begge sider af brødet og tryk dem mod hinanden.
- Trin 5 Smelt smørret, dyb brødet i mælke-æg-blandingen og steg til guld på hver side.
- Trin 6 Før du serverer, drys toast med pulveriseret sukker og dekorér med en banan.