Slutningen af foråret og begyndelsen af sommeren er det længe ventede øjeblik for udseendet af friske grøntsager af en ny afgrøde på vores borde. Det er i denne periode, du vil have tid til at nyde og genoplade de første friske grøntsager. Og da en særlig art mangfoldighed fra lokale senge i denne periode på hylderne ikke kan ses, så skal værten oftest lære ikke-trivielle opskrifter. For eksempel, en af de mest populære retter i foråret-sommeren periode - squash pandekager. Men meget få mennesker ved, hvad man skal lave pandekager fra courgetter, hurtigt og velsmagende opskrifter, som du finder nedenfor, du kan absolut på forskellige måder. Ud over den traditionelle stegte i en stegepande med pandekager med æg og mel, kan du forberede frodig squash i ovnen. Og selv om de fleste af os er meget vant til at nyde fritters fra courgetter med hvidløg, ost eller fløde, er der både søde og magre sorter af denne skål. Lær hvordan man laver lækre pandekager fra courgetter til forskellige manerer og smager fra trinvise opskrifter med fotos og videoer på.
Simple pandekager fra courgetter - en opskrift hurtigt og lækkert med et billede skridt for skridt
Den første opskrift, hvor det trin for trin beskrives hvor hurtigt og velsmagende det er at lave pandekager fra courgetter, kan kaldes meget enkelt. På trods af at der ikke er hvedemel i opskriften, bliver pandekagerne hele og ikke spredt i en stegepande. På mange måder er denne effekt mulig på grund af brugen af fetaost, som også kan erstattes med ost. Læs mere om, hvordan du laver enkle pandekager med courgetter på en opskrift hurtigt og lækkert med fotografierne nedenfor.Væsentlige ingredienser til simple courgetter fra courgetter efter recept hurtig og velsmagende
- store unge courgetter - 2 stk.
- grønløg -1 stråle
- feta-125 g.
- kyllingæg (stor) -1 stk.
- hvidløg-2 dentikler
- mel -2 spsk. l.
- naturlig yoghurt-125 ml.
- salt
- peber
- vegetabilsk olie
Steg-for-trin instruktion til simple pandekager fra courgetter ifølge opskriften er velsmagende og hurtig
- På grundlag af testen for pandekager i tillæg til zucchini i denne opskrift vil der også være ost. Ideelt set skal du tage fetaost, men en kvalitet brynza vil gøre. Ost skal finhakket eller smuldret, hvis det er tørt nok. Grønne løg er også finhakket.
- Courgetter, sammen med skræl og frø, gnider på en fin rist. Naturligvis bør grøntsager være unge, saftige og friske. Ristet zucchini sat i gasbind, foldet flere gange eller på en fin sil. Tryk let og tøm overskydende væske let.
- Nu sætter vi simpelthen alt i en skål: ost, courgetter, løg. Tilsæt ægget, hakket hvidløg, salt og peber efter smag. Bland godt og tilføj gradvis yoghurt. Igen omrøres vi godt og tilsættes mel for at gøre massen tættere.
- Vi tilføjer lidt vegetabilsk olie til stegepanden og bruger en stor ske til at lægge den klare dej ud og danner små pandekager. Stej pandekagerne på hver side indtil blanchering.
- Vi serverer grillede pandekager med creme eller yoghurt.
Appetitant courgette muffins med ost og hvidløg i ovnen, trin for trin opskrift
Ved stegning af zucchini pandekager er olieforbruget højt nok. Med dette absorberer selv pandekagerne selv meget fedt. Appetitant courgettepandekager med ost og hvidløg fra vores næste opskrift koges i ovnen uden olie, hvilket reducerer deres kalorieindhold væsentligt. Derfor, hvis du er på vej til harmoni, men vil forkæle dig selv med de mest delikate og meget appetitlige courgettepandekager med ost og hvidløg, så vælg den følgende opskrift i ovnen.Væsentlige ingredienser til appetitvækkende squashpandekager med ost og hvidløg i ovnen
- courgette -3 stk.
- løg - 1 stk.
- æg -1 stk.
- greener -1 beam
- mel -3 spsk. l.
- hvidløg-2 dentikler
- ost hård - 120 gr.
- salt og peber efter smag
Steg-for-trin instruktion til opskriften af courgettepandekager med hvidløg og ost i ovnen
- Min courgette og gnid på en lille rist, sammen med skræl. Hvis du bruger modne grøntsager, skal du først klippe dem i halvdelen og fjerne frøene og tørre center og derefter male dem.
- Hvidløg renses og finhakket. Grønne er vasket godt og også finhakket. Til denne opskrift vil en blanding af grønne løg, persille og dill (alle urter tages omtrent lige så godt) fungere godt.
- Ristet courgette skal presses gennem gasbind eller afsættes i en kolander og vente, indtil overskydende væske afløb. Tilsæt grøntsager og hvidløg til zucchini-massen.
- Kør derefter ægget, salt og peber til smag. Hvis massen viste sig at være meget tør og dårligt blandet, kan du tilføje noget almindeligt vand. Hæld derefter mel og revet ost, bring dejen til homogenitet, salt og peber.
- Ifølge konsistensen skal massen være tyk og ikke falme. Gryden er dækket af pergament og en sked spredes dejen fra courgetterne. I dette tilfælde er det vigtigt at afvige godt fra hver pandekage, da bagning af pandekager kan blive sløret.
- Vi sender panden til ovnen, forvarmet til 180 grader. Vi bager først på den ene side, og når det danner en god tæt skorpe, drej fritterne på den anden og bring den til beredskab.
De mest lækre pandekager fra courgette i en stegepande - trin for trin opskrift
En af de lækre og på samme tid nyttige opskrifter til pandekager fra courgetter kan kaldes følgende opskrift i stegepande. Sådanne pandekager kan kaldes selv ikke grøntsager, men grøntsager. Ud over den vigtigste ingrediens (ung courgette) er der også andre nyttige "kamerater": bulgarsk peber, gulerødder, løg. Sådan tilberedes de mest lækre pandekager fra courgetter i en pande i en trin-for-trin opskrift yderligere.Nødvendige ingredienser til de mest lækre pandekager fra courgetter
- courgette -2 stk.
- gulerødder -1 stk.
- løg 1 stk.
- hvidløg - 2 fed hvidløg
- peber bulgarsk -2 stk.
- grønløg -1 stråle
- æg -1 stk.
- mel - 2-3 spsk. l.
- vegetabilsk olie
Trin-for-trin instruktion til de mest lækre pandekager med courgette i en stegepande
- Alle grøntsager er ordentligt mine. Bulgarisk peber skåret i halvt og fjern septum med frø. Skær derefter i små terninger.
- Gulerødder skales og gnides på den fineste rivejern. Løg, efter at de har ryddet det af skinkene, er fint kridtet.
- Vi passerer til zucchini, som også skal revet på en fin rist. Efter slibning smider vi vegetabilsk margen på en lille kolander og venter til det overskydende vand afløb.
- Vi forbinder sammen courgetter, gulerod, løg og peber. Vi tilføjer fint hakkede grøntsager og hvidløg. Bland godt vegetabilsk blandingen.
- Vi slår ægget med en gaffel, indtil der kommer en lys chiffon på overfladen. Vi hælder ægget til grøntsagerne, tilsæt lidt mel, salt og peber efter smag. Sæt blandingen til ensartet.
- Med en silikone børste og olie, smør overfladen af stegepanden og spred lidt pandekager med en ske. Når overfladen af fritterene bliver matte og bobler vises, og der dannes en skorpe nedenfra, skal du vende den om. Stek fra begge sider til klar og server med creme til bordet.
Frodige og lækre pandekager fra courgetter, opskrift trin for trin til ovn
For fans af frodige pandekager fra courgetter i ovnen, vores næste meget lækre opskrift. For at forberede testen for denne opskrift skal du bruge kefir, helst 2, 5% fedt. Ud over opskriften kan du også tilføje et lille yndlingsgrønne - så frodige og lækre pandekager fra courgetter ifølge opskriften til ovnen kan kun få appetitvækkere.Nødvendige ingredienser til frodige og lækre pandekager fra courgetter i ovnen
- courgette - 0, 5 kg
- kefir -2/3 kop
- æg -1 stk.
- mel - 8-9 spsk. l.
- sodavand - 1 tsk. med et dias
- salt -1 tsk.
Steg-for-trin instruktioner til en opskrift på lækre og frodige pandekager fra courgetter til ovne
- En teskefuld soda med et dias tilsættes til kefir, omrør og lad det gå i 5 minutter.
- Courgette gnides på en lille rist og sørg for at klemme ordentligt, smider kolander.
- Æg og salt er godt slået med en gaffel.
- Æg til at kombinere med zucchini og bland grundigt. Tilsæt kefir og små portioner, omrør for at undgå klumper, hæld i mel.
- Færdig dej med en ske på et bakkeark med pergament i form af små pandekager. Bages 180 grader til kogte.
Delicious fritters fra courgetter uden æg med manga i stegepande - simpel trin-for-trin opskrift
Næsten hver populær opskrift på lækre pandekager fra courgetter i stegepande eller i ovnen indeholder kyllingæg. Men hvad hvis æggene ikke er ved hånden, og du vil gerne tilfredsstille dine slægtninge med lækre courgettepandekager? Det er rigtigt, du skal bare bruge følgende enkle trinvise opskrift på velsmagende pandekager fra courgetter i en stegepande uden æg og en manga.Nødvendige ingredienser til lækre pandekager fra courgetter med manga uden tilsætning af æg i stegepande
- courgette - 2-3 stk.
- manga -3-5 spsk. l.
- greener (luchok, persille, dill) -1 bundle
- salt
- krydderier efter smag
Steg-for-trin instruktion til opskriften af lækre pandekager fra æg-courgetter uden æg med en manga i stegepande
- Ung zucchini vasker godt, og gnider derefter på en lille rist. Salt og lad i 5-10 minutter.
- Klem den resulterende fugt fra courgetterne gennem gaze. Vask grønne under rindende vand og finhakket, tilsæt til zucchini-massen og bland grundigt.
- I næste trin skal du tilføje semolina til hovedmassen i små portioner og se på konsistensen af dejen. Det skal være ret tykt og tæt.
- Tilsæt krydderier efter smag, for eksempel en lille gurkemeje og sort peber. Rør og lad være i 10 minutter, så halvstykket er lidt opsvulmet.
- Fry sådanne courgettespandekager med vegetabilsk olie på begge sider indtil udseendet af gyldne tønder.
Søde pandekager fra courgetter på kefir - enkle og lækre opskrifter
På grund af den absolutte neutrale smag kan zucchini bruges til madlavning og søde pandekager, for eksempel til en enkel og lækker opskrift på kefir. Denne ret vil være en fremragende morgenmad og helt sikkert som børn. Hvad du har brug for for at lave ruddy søde sip fra courgette på yoghurt i en simpel og velsmagende opskrift nedenfor.Nødvendige ingredienser til søde pandekager fra courgetter på kefir til en enkel og lækker opskrift
- courgette -2 stk.
- æg -3 stk.
- kefir -2 briller
- mel-10-12 spsk. l. med et dias
- sukker -3 spsk. l.
- sodavand 1/2 tsk.
- salt -1/2 tsk.
Steg-for-trin instruktion til opskriften på søde pandekager fra courgetter og kefiraprosto og lækre
- Som sædvanlig gnider vi courgetter på et rivejern. Tilsæt sukker og bland.
- Soda og kefir blandes og henstår i 5-7 minutter ved stuetemperatur.
- Smør æg med salt til glat og udseendet af let skum på overfladen.
- Nu kombinerer vi i en dyb skål forberedt ingredienser: squash, kefir og æg. Skænk massen til homogenitet.
- Det er stadig at tilføje det sigtede mel, igen for at blande dejen med en ske og du kan fortsætte med at bage pandekager.
- Tilberedning af sådan sød squash kan være som i en stegepande med en lille mængde olie og på pergament i ovnen. Du kan tjene som med creme fraiche og med pulveriseret sukker eller en yndlingssyste.
Hjemmelavet squash uden mel - opskrift hurtigt og velsmagende
En anden opskrift på indenlandske courgettepandekager fra kategorien "hurtig og lækker", som du finder nedenfor, er tilberedt uden tilsætning af hvedemel. Og selv uden manga eller stivelse. Det har en masse grønt og andre grøntsager, takket være hvilke pandekager opnås i foråret frisk og duftende. Sådan steges hjemmelavet squash uden mel i opskriften hurtigt og lækkert videre.Væsentlige ingredienser til hjemmelavede Courchini Pandekager uden mel ved recept hurtig og velsmagende
- courgette - 2 stk.
- gulerødder - 1 stk.
- Bulgarisk peber - 1 stk.
- grøn løg -1 stor stråle
- æg -2 stk.
- persille -1 stor flok
- dild -1 stor bunke
- hvidløg - 2 fed hvidløg
- salt -1/2 tsk.
- sort peberpulver
Steg-for-trin instruktion til opskriften af hjemmelavet squash uden mel, hurtigt og velsmagende
- Alle grøntsager er gode for mig, gulerødder skales. Peber skåret i halvt og rengør alle frø og septum.
- Courgetter tre på et medium rivejern og straks presse godt fra overskydende fugt.
- Efter courgetter gnider vi gulerødder. Bulgarsk peber er meget fint skåret i terninger.
- Alle mine greens, og så bare makulere, så lille og homogen som muligt.
- Nu forbinder vi alle de knuste ingredienser i en beholder. Solim og en lille peber til smag, bland.
- Det er fortsat at piske æggene med en gaffel, indtil det er glat og hæld i vegetabilsk blandingen.
- Bland godt sammen og drej til stegning af squashpandekager i en gryde med en lille mængde vegetabilsk olie.
Fritters fra courgetter - opskrift trin for trin derhjemme
Mod den udbredte misforståelse kan magre skåle være meget velsmagende, ikke kun nyttig. For eksempel, lænk fritters af courgetter ved trin-for-trin recept hjemme, som vi forberedte nedenfor. I denne opskrift af magre fritters undtagen zucchini er der også en kartoffel, hvilket gør denne ret noget, der ligner de berømte kartoffelpandekager derhjemme.Væsentlige ingredienser til lenten fritters fra Courgettes derhjemme
- vegetabilsk marv (stor) -1 stk.
- kartofler -2-3 stk.
- mel - 3-4 spsk. l.
- æg -1 stk.
- salt og peber efter smag
Steg-for-trin instruktion til opskrift af magre fritters med courgetter derhjemme
- Min kartoffel og ren. Courgetter er også god min, og hvis den er gammel, så skræl skrællen og fjern indsidene (frøene).
- Tre kartofler på en fin rist, så grind og zucchini.
- Bland godt og salt. Lad stå i 7-10 minutter, hvorefter vi forsigtigt klemmer massen fra væsken.
- Pisk æggene med en gaffel og tilsæt til kartoffel-og-courgetterblandingen. Vi kommer i vejen og tilføjer mel.
- Tilsæt peber og bland. Skænk den kogte dej i en pande og steg på hver side indtil den er gylden.