Syltede myrer

Courgetter er vasket godt og skåret i ringe (1 cm bredt), fold ringene i fadet. Ingredienser:

• Squash - 3 stk
• Hvidløg - 2 tænder
• Krydderpakke - 1,5 stk. (For eksempel Knorr)
• Salt - 3 varer. skeer
• Eddike 9% - 1 Art. en skefuld
• Kogende vand - 1 liter
• Solsikkeolie - 3 stk. skeer

instruktioner

Courgetter vaskes godt og skæres i ringer (1 cm bredt), fold ringene i en skål, hvor du skal marinere courgetter. Derefter i en separat skål, bringe vandet til kog, tilsæt 3 el. ske ske salt, eddike og hæld courgette i 30 minutter. Derefter afløb vandet, tilsæt en halv pak krydderier og presse ud 2 fed hvidløg. Alt blandes godt. Squash hæld 3 el. skeer af varm olie.

Serveringer: 8-10