Courgettes med kød

Finhakket løg. Gulerødder gnider på en lille rist. I stewpan med lidt ingredienser:

• Squash - 1 Kilogram
• Hakket kød - 500 gram
• Gulerødder - 200 gram
• Løg - 150 gram
• Ost - 100 gram
• Salt - - Til smag
• Vegetabilsk olie - 20 ml

instruktioner

Finhakket løg. Gulerødder gnider på en lille rist. I en sautépande med en lille mængde olie steges løgene. Bogstaveligt 3-4 minutter, indtil blødt. Tilsæt derefter hakket kød til løgene, rør og steg til det er klar til fyldningen. Courgetter fri for frø og, hvis det er gammelt, fra huden. Vi skærer i store terninger. I en stegepande i vegetabilsk olie steges gulerødderne. Tilføj til gulerodskucin og steg ca. 5-7 minutter. Fjern zucchini fra ilden, bland dem med hakket kød. På en lille gitter smider vi ost. Form til at bage lidt olie, lægge ud i det courgette og hakket kød. Vi niveau. Stænk med revet ost og sæt i ovnen opvarmet til 180 grader. Bages kun 20 minutter, fordi alle produkter er næsten klar. God fornøjelse!

Serveringer: 3-4