- Squash - 2 stk
- Tomater - 2 stykker
- Løg - 1 stykke
- Hvidløg - 3 tænder
- Svinekød - 400 gram
- Ost - 50 gram
- Salt, peber, koriander - - Til smag
- Mayonnaise - - til smag
Først tager vi courgette. Mine dem, vi trækker indsiderne ud og skærer den i ca. 4 dele, så vi får sådanne aflange tunneler. Svinekødkonserves blandes med den indre pulp af courgetter. Forcemeat saltning, peber, sat i courgette eller med andre ord begynder at ting. Tilsæt koriander og læg dem i dampkammerets nedre kurv. Så skære vi løg og tomater med ringe. Og forsigtigt fold dem ovenpå fra courgetterne. Til hver zucchini tilføjer vi et andet stykke ost. Derefter lukkes dampkammeret og sætter på regimet - POTATO i 25 minutter. Når courgetter er klar til at tjene til bordet. Også tilbered dressing fra mayonnaise, hvidløg og grønne.
Serveringer: 3-4