produkter:
5 æg, 0,5 kopper mælk, salt, peber efter smag, smør eller margarin til stegning.
Tag 5 æg, separer æggeblommer fra proteinerne. Hæld i 0,5 ml mælk i proteinmassen, tilsæt salt og peber efter smag. Pisk æggerne og hæld på en varm pande med olie eller margarine.
I en separat stegepande, stege protein-mælk masse. Derefter lægges proteinlaget over æggeblommen. Du kan lave et mellemlag mellem dem efter din smag: fra knuste tomater, salatblade, hakkede pølser mv.