Frugt "Granita"

Fjern zest fra flere citroner. Sæt det i en kasserolle. Der til at presse ud alle citroner. Dob Ingredienser:

• Druesaft - 2 kopper
• sukker - 1/2 kop
• Koldt vand - 2-1 / 2 kopper
• citroner - 4 stykker (saft)

instruktioner

Fjern zest fra flere citroner. Sæt det i en kasserolle. Der til at presse ud alle citroner. Tilsæt 1/2 kop sukker. Blandes grundigt og koges. Kog i 5-7 minutter. Sluk for varmen og hæld 3 kopper koldt vand. Hæld blandingen i en forseglet beholder. Sæt i fryseren i 1,5 timer. Rør med en gaffel og køl igen i 1 time. Gentag derefter igen. Det skal vi få. Citron granit er klar. Men da vi har brug for noget originalt, fortsætter vi med at lave mad. Vi har brug for druesaft. I en kasserolle fremstiller vi drue granit på samme måde som citron granit. Andel: 2 kopper saft til 1/2 kop sukker. Kog i ca 8 minutter, hæld koldt vand og sæt i fryseren. Fra tid til anden rør og frys derefter igen. Voila! Spred citronen og drue granitten i et glas (halvdele).

Serveringer: 8