- vegetabilsk fedt eller smør - 1 1/3 kopper
- sukker - 1 1/2 kopper
- appelsinskal - 1 tsk
- vaniljeekstrakt - 1 tsk
- æg - 2 stk
- mælk - 8 teskefulde
- mel - 4 kopper
- bagepulver - 3 teskefulde
- salt - 1/2 tsk
- dåser af marshmallow creme (souffle) - 2 stk. (360 g hver)
- Emballage af flødeost - 2 stk. (240 g hver)
- Ferskner, kiwi, blåbær, pærer, hindbær og andre frugter at vælge imellem - Til smag
1. Smør vegetabilsk fedt (eller smør), sukker, appelsinskal og vanille ekstrakt. Tilsæt æg og pisk. Tilsæt mælken og bland. Sigt de tørre ingredienser sammen og slog derefter sammen med ægblandingen. Sæt dejen lidt mellem to ark vokspapir, og sæt derefter i køleskabet i 1 time (eller frys i 20 minutter). 2. Delt dejen i halvdelen, rul en cirkel ud af hver halvdel (for en rund form), eller sæt alle dejen på et bagplader. 3. Bag pizza i ovnen i 12-15 minutter, indtil den er gyldenbrun. Fjern pizzaen fra ovnen og lad den afkøle helt. 4. Brug en mixer, pisk flødeost og marshmallow creme sammen i en skål. 5. Smør den resulterende blanding jævnt med en afkølet dej. 6. Derefter dekorere toppen med skåret frugt og bær. 7. Skær pizzaen i firkanter eller skiver og server.
Serveringer: 24