- Rutabaga - 3-5 stk
- Mel - 2 Art. skeer (1 spiseske - i påfyldningen, 1 vare ske - i understrømmen)
- Smør - 2 Art. skeer
- Rød creme - 7 Art. skeer (4 spiseskefulde - i påfyldningen, 3 spsk - i sovs)
- Sukker - 1 tsk
- Vegetabilsk bouillon - 1,5 glas
Din opmærksomhed er præsenteret for en af opskrifterne til forberedelse af en fyldt ørred. Prøv det - du vil ikke fortryde det. Denne ret vil blive værdsat af dig og dine spisere. Selvfølgelig kan du sprede en ørred med hakket kød, men jeg foreslår en lidt anden mulighed. Så, hvordan man forbereder en proppet ørred: 1. Tag en mellemstor bukser, rengør og kog næsten indtil klar. Skær derefter det i halvt og tag ud midten, bland det i en mos. 2. Steg melet i smør. Tilsæt cremefløde, sukker og blødgjort kerne. Vi blander alt grundigt. 3. Fyldt stuffing fyldt med fyldning. 4. Sæt den fyldte ørred på et smurt bagningsark. Vi koger til det er skåret, ca. 40 minutter ved 200 grader, tag det ud af ovnen og sæt det på fadet. 5. Mens rutabagaen bliver bagt, skal du forberede saucen. For at gøre dette smeltes smøret, tilsættes surkrem, mel og grøntsager bouillon, hvor rutabagen blev kogt. Omrøring, koges. Lad os vente på, at vores sauce køler lidt ned og bruger den til rutabagaen. Udført! Bon appetit !!!
Serveringer: 3-5