Fisk i grøntsagspuré

Vi skærer fisken i store stykker 3-4 cm tykke. Vi gnider fiskene med salt og sennep ma Ingredienser:

• Karpe - 1 stk. (Du kan erstatte det med fisk)
• Courgetter - 1 stk. (200-300 gram)
• Radise - 100 gram
• Radise - 100-150 gram

instruktioner

Vi skærer fisken i store stykker 3-4 cm tykke. Vi gnider fiskene med salt og sennepolie, lad dette halvfabrikata stå i 2 timer til marinering ved stuetemperatur eller i køleskabet. Mine grøntsager og grøntsager, vi klemmer saft ud af dem i juicer. Bland vegetabilsk kage med grøntsagssaft. Vi sætter stykker fisk i en ler tank og fyld dem med to tredjedele af en blanding af grøntsagssaft og grøntsagskage. Tilsæt salt til smag. Sørg for at dække lerpoten med et låg og skål i ovnen eller på gasen, indtil den er klar.

Serveringer: 3-4