- Kartofler - 1 Kilogram
- Vegetabilsk olie - 50 ml
- Svinekød - 300 gram
- Pære - 1 stk
- Gulerod - 2 stk
- Tomatpasta - 100 Milliliter
- Krydderier - - Til smag
Kartoflerne renses, skæres i terninger og steges i vegetabilsk olie, indtil der dannes en gylden skorpe. Kartofler vil være lidt fugtige, men det er okay - fordi vi stadig vil bage det. Vi skærer svinekød i terninger af samme størrelse som kartofler og steger i vegetabilsk olie. Efter et par minutter skal du tilføje løg og gulerødder. Efter yderligere 2-3 minutter hældes tomatpastaen i stegepanden og gryderet i 5-7 minutter. Vi tager potter, sæt vores stegte kartofler på bunden, hæld på kød med grøntsager, salt, tilsæt krydderier efter smag. Vi sætter gryderne i en forvarmet ovn til 180 grader og bages i yderligere 20-25 minutter, indtil de er klar. Server med friske urter. God fornøjelse!
Serveringer: 3-4