Granatæblejelly med druer

Bland vandet, granatæblejuice, appelsinsaft, agar og sukker i en medium kasserolle for stærke ingredienser:

• vand - 1 1/2 kopper
• granatæblejuice - 500 ml
• appelsinsaft - 1 glas
• agar - 2 st. skeer
• sukker - 1 glas
• grønne druer - 1 kop (pitted)

instruktioner

Bland vandet, granatæblejuice, appelsinsaft, agar og sukker i en medium gryde over høj varme, omrør lejlighedsvis. Koges. Reducer varmen og rør massen med en visp indtil sukker og agar opløses, ca. 5 minutter. Hæld blandingen i en stor skål eller kop. Skær druerne i 4 dele. Opdele druerne jævnt mellem 8 glas og hæld 2/3 kopp granatæbleblanding i hvert glas, og whisking væsken inden hældning, så agar ikke slår ned til bunden. Cool i ca. 3 timer og server.

Serveringer: 8