- Store gulerødder - 3-4 stk
- Sukker - 1 glas
- Mel - 1 glas
- Æg - 3 stk
- Orange - 1 stk
- Soda - - Pinch (på spidsen af kniven)
- Rosiner - - Til smag
- Sure fløde eller kondenseret mælk - 2-3 Art. skeer
Gulerødder rist på en lille rist, og skær orange sammen med skræl i små stykker. Bland ingredienserne i en skål. I en separat skål, slå æggene sammen med sukker, så fyld et glas mel, sodavand. Knæk dejen korrekt. Bland derefter dejen med appelsin og gulerødder. Tilsæt rosinen gennemblødt i kogende vand. Hæld dejen i en form og bage i ovnen ved 160 grader i ca. 30 minutter. Når kagen er klar, skal du fjerne den fra formen og afkøle den. Mens kagen er kølet ned, skal du lave kremmen. For at gøre dette, pisk blanderen med creme eller kondenseret mælk med en skefuld sukker, indtil sukkeret opløses helt. Dæk kagen og dekorér med en bær.
Serveringer: 5-7