Morgenmad med havregryngrød fra Kasha mashroom er en vidunderlig skål til morgenmad. Sammensætningen og fremgangsmåden til kogning af poretter er opdelt i løs, viskøs og flydende. Korrekt kogt viskøs havregryngrød skal holde et dias på pladen, ikke uskarphed. Traditionelt blev porridges kogt i ovne i lerpotter. I dag vil vi forberede en viskøs havregryn på vandet i en multivark (jeg har allerede sagt at effekten ligner meget madlavning i en ovn). Helt ærligt, fandt jeg, som en elsker af grød til morgenmad, denne metode til at lave mad praktisk. Og jeg kunne godt lide grød meget. Tørrede frugter gav grød en sød og sur smag. Hvis du er en elsker af havregryn i mere flydende form, tag mere vand. Under alle omstændigheder vil grøden vise sig lækre, vil ikke brænde, det vil ikke "løbe væk fra gryden." Dette er fordelen ved at lave grød i en multivark.
ingredienser:- Havregryn 70 g
- Raisin 50g lys
- Tørrede abrikoser 30 g
- Salt 2 g
- Sukker 1 tsk.
- Vand 320 ml
- Smør 50 g
- Trin 1 For at forberede en viskøs havregryngrød har vi brug for havreflager 1 multistakan, smør, tørrede abrikoser, rosiner, salt, sukker, vand 2 flerglas.
- Trin 2 Havregryn siver sig gennem en sigte.
- Trin 3 Kog vandet. Forbered tørrede frugter: rosiner og tørrede abrikoser til vask, tør på et papirhåndklæde. Skær tørrede abrikoser i små stykker.
- Trin 4 Inden i multivarkskålens vægge (jeg har en Panasonic multi-maker) til smøring med et stykke smør. Resterende olie på bunden.
- Trin 5 Tilsæt de sigtede havregryn til skålen.
- Trin 6 Topped med tørrede frugter.
- Trin 7 Hæld havregryn med tørrede frugter med kogende vand. (I dette tilfælde er grød mere lækre).
- Trin 8 Tilsæt sukker og salt (efter smag).
- Trin 9 Sæt skålen i multivarket. Luk dækslet. Tænd madlavningstilstanden "Quenching", indstil tiden til 20 minutter.
- Trin 10 Sluk multivarket. Grød er klar.
- Trin 11 Overfør grød til en keramisk gryde. Cover med låg. Serveres varmt til morgenmad eller aftensmad.