Det ser ud til, at alle er gode, men det er ikke nemt hver morgen at spise havregryn, i en uge vil du ikke se på det, og ingen tal om brugen af denne grød får hende til at spise hverken dig eller din familie.
Hvordan kan dette undgås? Hvordan man elsker havregryn?
Svaret er enkelt: tilføj mangfoldighed. Hver morgen havregryn kan koges så forskelligt, at det ikke kun vil forstyrre dig, men tværtimod vil det blive den mest foretrukne morgenret.
Lad os starte med at lave havregryn. Det er bedst at købe flager af "Hercules": De har forskellige slibning afhængigt af graden af forarbejdning af havre. Jo større havregryn er, desto mere er de nyttige, men de skal koges længere (ca. 15 minutter). Flager af finmaling koges i ca. 5 minutter, og nogle kan ikke koges i det hele taget - de er smukt dampet i kogende vand.
Den klassiske opskrift på havregryn : 1 kop flager hæld 2 glas vand og lad dem svulme (du kan hele natten). Om morgenen tilsættes endnu et glas vand eller mælk og kog i 3-5 minutter, salt og sukker tilsættes til smag.
Og nu om sorten: Når du laver mad eller allerede i færdigretter, kan du tilføje en række frugter, bær, marmelade. Tørrede frugter er tørrede abrikoser eller rosiner. Også grød kan sprinkles med knuste nødder, cashewnødder, græskarfrø.
Nu i butikker sælges mange korn, hvor korn, frugt eller bær er allerede tilføjet. Selvfølgelig er sådanne blandinger mere hensigtsmæssige i madlavning, og det er ikke nødvendigt at bryde hovedet over en ny opskrift. Ikke desto mindre vil alle være enige om, at frisk frugt, bær, naturlig mælk altid er mere nyttigt end dåse og tørrede tilsætningsstoffer. Derfor, hvis du har tid, prøv at lave mad havregryn selv, eksperimentere med kosttilskud. Det vigtigste her er at vise fantasi.
Her er nogle enkle opskrifter til havregryngrød med "tilsætningsstoffer".
Gulerod havregryn . Rist store gulerødder, dække med sukker, lad det brygge, så gulerødder lader saften og blandes derefter med den færdige grød. Du kan tilføje en sked fuld af creme creme.
Havregrynskager. Fyld den tørrede frugt i den færdige havregryn, lad den brygge, indtil grøden svulmer - så kan den skæres i store terninger. Hver kasse, top med et slået æg med sukker og bage i ovnen på bagpladen indtil kogt.
Havregryn med hytteost . I kogt grød sættes nogle sked med fedtostost og blandes grundigt. Denne korn indeholder ikke kun de nødvendige kulhydrater, men også calcium og til at smage meget delikat og let.
Havre mælkesuppe . I den færdige havregryn hældes et andet glas mælk og koges - så får du en tyk suppe, som kan fyldes med honning eller ahornsirup og strøges med knuste nødder på toppen.
Havregryn til sød tand. Kog havregryn og før servering, tilsæt et par skeer kondenseret mælk eller vanille og bland. Selvfølgelig stiger kalorieindholdet i sådanne grød flere gange, men børn kan lide denne delikatesse!
Havregryn med "bomber". Og dette er en snedig bevægelse for forældre, der ikke kan tvinge et barn til at spise havregryn. Spil i sappen (eller som en mulighed - i skattejagt): Sæt nogle få store bær i færdiggrød grød fra syltetøj (jordbær, jordbær) og så forsigtigt "forkæle" disse bær med havregryn og bede barnet om at finde alle "bomberne". Båret af søget vil barnet helt sikkert spise hele tallerkenen.