Hytteost er et nyttigt produkt, især for børn, derfor fremstiller i alle børns institutioner, børnehaver, sanatorier, lejre selv på hospitaler ofte forskellige retter fremstillet af hytteost, f.eks. Gryderetter, ostkager, pandekager, vareniki og andre. I dag lærer vi dig, hvordan du laver lækre ostemaden op til dine børn og hele din familie derhjemme.
RAW MATERIALS
Nødvendige ingredienser: 600 gram cottage cheese, halvt glas creme, 1 rå æg, sukker - 2 spsk, en halv kop mel, 30 gram smeltet smør, vanillin.
Opskriften til tilberedningen: cottage cheese skal tidligere vaskes, tilsættes den i mel, en knivspids salt, vanillin og to spiseskefulde sukker. Vi blander alle produkterne. Dernæst skal du forberede et bord: drys på den rene overflade af bordmel og fordel et tyndt jævnt lag. I stedet for et bord kan du bruge et stort skærebræt. På det færdige bord skal du lægge vores masse ud af cottage cheese, mel og andre produkter og opdele det i flere ensartede pastiller. Vores kager har brug for en rulle i mel. Ligesom pandekager med pandekager friterer vi jugs på begge sider. For at gøre dette har du brug for en varm pande, forsmurt med smeltet smør. Den tilberedte skål serveres på bordet i varm stand. For fuldstændigheden af billedet kan de dekoreres med syltetøj, syltetøj eller pulveriseret sukker. Ottakih syvnikov din husstand vil være glad!
VALUTAVEJ
Nødvendige ingredienser: 400 gram hytteost, et halvt glas mælk, 3 råæg, et glas mel, sukker - 2-3 spsk, 40 gram smeltet smør.
Opskriften til tilberedningen: bland den stejle dej. For at gøre dette, tag mælk, tilsæt en knivspids salt, knæk et rå kyllingæg, mel og bland dejen. Hytteost måtte først tørres af, i den færdige cottageost tilsættes to eller tre spiseskefulde sukker, en æggeblomme, en knivspids salt, den samlede olie, alle produkterne blandes grundigt. Rul derefter tezlotonenkim-laget ud, tag et glas eller et glas og skar i en forberedt tynd dejtsirkel. I de færdige cirkler lægger vi en teskefuld otmass tilberedt fra hytteost, smeltet smør og andre produkter, og vi beskytter kanterne. Efter alle de udførte procedurer forbereder vi en pande, hvor vareniki vil forberede sig. For at gøre dette, hæld vand i panden, tilsæt det til smag og sluk. Når vandet koger, sænker vi det ned i en pande af vareniki og koges, indtil de kommer op. Klar dumplings vi tager ud med en støj på en tallerken eller en stor skål vi serverer på et bord i varm form. For fuldstændighed kan du drysse dem med persille på toppen af dill eller grønne løg eller servere med creme fraiche.
KROWNING HALINER
Nødvendige ingredienser: 300 gram revet cottageost, 2 fugtige æg, en halv kop mel, 1 spiseskefulde knuste brødkrummer, 1 sked smeltet smør, lidt mindre end et halvt glas creme.
Opskriften til forberedelse: I den tørrede hytteost tilføjes et rå kyllingæg, en knivspids salt og vi blander det grundigt. Hæld halvt glas mel i den færdige masse og bland dejen. Når dejen er klar til at rulle ud af det, sættes dumplings i det kogende saltede vand. Klar dumplings vi tager ud fra kastryulishshmovkoj på den store plade eller en skål, vi hælder dem smeltet smør og vi drysser med kiks. For at færdiggøre billedet og smagen kan de serveres på bordet, forkrydset med cremefløde og bestrødt med revet ost. Børn elsker virkelig denne skål, så vi råder det til at lave mad oftere, fordi det ikke kun er lækkert, men også meget nyttigt.
BEADS
Nødvendige ingredienser: 300 gram revet cottageost, 4 spiseskefulde sukker, salt, en halv kop konserves, 1 rå æg, smeltet eller vegetabilsk olie, en knivspids bagepulver.
Opskriften til tilberedningen: Tilsæt det rå ostemasse æg, fire spiseskefulde sukker, en knivspids salt og en knivspids sodavand til den revet ostemasse. Vi blander alt grundigt og som følge heraf får en tykk ostemasse. Dernæst udarbejder vi en prøve: Tilsæt et halvglas mel til ostemassen og knead det (dej, som i tidligere opskrifter det viser sig cool). Fra den klare dej med rene hænder ruller vi bolde. For at stege kogeostkugler er det nødvendigt at forberede stegepanden, fordi vi meget fedtfedt det med opvarmet eller vegetabilsk olie, så vores bolde er fuldt stegte og ikke brændt, så lægger vi de tilberedte bolde ind i en svag eller medium ild (ellers kan de brænde , lad ikke fryse aposereme). Færdige bolde på bordet kan serveres både varmt og koldt, og for skønhed kan de strøes med sukker.
KROWNEDE KROPS
Nødvendige ingredienser: cottage cheese - 500 gram, smør -300 gram, 2,5 kopper mel, bagepulver - en teskefuld, salt og sukker.
Opskriften til madlavning: Slib cottage cheese med smør og tilsæt mel til den resulterende masse, en teskefuld soda og en halv teskefuld salt. Fra den modtagne vægt blandes en dej. Når dejen er klar, rul den ud med et lille lag (ca. 4-5 millimeter). Dernæst tager vi et glas eller et glas og med deres hjælp skærer vi cirklerne. Klar dej former dypes i sukker og tilsættes i halv for at holde vores sukker inde. Derefter dypper vi den første side af halvdelene i sukker og tilføjer den igen efter samme princip. Skal få en trekant. Vi sætter de tilberedte skaller på et bageplade og bages vores cookies 20-25 minutter før rouge. Når kagen er klar, kan den dekoreres med sukker og hældes på toppen med syltetøj eller syltetøj. Børn er meget glad for sådanne cookies og smager gerne en sådan lækker skål!
Ovenstående opskrifter vil aldrig indeholde skadelige kemikalier, hvis de koges hjemme fra testede produkter. Derudover er de meget nyttige og velsmagende. Forkæl dig selv, dine børn og din familie med lækker mad! Kog med kærlighed! Bon appetit!