Hofte kompot

Vi koger en liter vand, når vandet koger - vi sætter tørrede æbler ind i det. Kog æblerne 10 minutter Ingredienser:

• Tørre rose hofter - 1/2 kop
• Tørrede æbler - 1/2 kop
• Citronsaft - 1 st. en skefuld
• Sukker - - Til smag

instruktioner

Vi koger en liter vand, når vandet koger - vi sætter tørrede æbler ind i det. Kog æbler i 10 minutter. Derefter tilsættes den grundigt vaskede frugt af dogrose til gryden. Vi tilbereder yderligere 5 minutter. Tilsæt sukker til panden, rør. Kog, straks fjerne fra varme og lad det brygge under låget i 20-30 minutter. Komprimér til stamme, tilsæt lidt citronsaft, chill og server.

Serveringer: 5-7