Cream i 3 minutter Jeg foreslår at forberede en lækker vanille på bare 3 minutter. En mikrobølgeovn hjælper os med dette. Forbered ikke et vandbad, rør ikke fløden konstant og frygter, at det vil brænde, eller æggene vil curdle. Alt for os vil lave en mikrobølgeovn. Et kendetegn ved denne chokolade vanilte er, at det ikke indeholder olie overhovedet. I stedet tilføjer vi chokolade. En sådan creme kan bruges til fyldning af eclairs, tartas, kurve og sandrør. Skræl dem kager eller tjen med frugt som en separat dessert.
ingredienser:- Mælk 200 ml
- Æg kylling 1 stk.
- Hvedemel 1,5 ss. l.
- Sukker 30 g
- Chokolade sort 30 g
- Trin 1 For at lave en chokoladefremie har vi brug for sukker, mælk, æg, chokolade.
- Trin 2 Riv sukker og æg.
- Trin 3 Tilsæt melet, slip til klumperne forsvinder.
- Trin 4 Tilsæt mælken. Bland godt.
- Trin 5 Placer opvasken med blandingen i mikrobølgeovnen i 1 minut ved maksimal effekt. Derefter blandes godt.
- Trin 6 Placer opvasken igen i 1 minut i mikrobølgeovnen. Derefter fortykkes cremen godt. Du kan om ønsket placere cremen i endnu 1 minut ved maksimal effekt.
- Trin 7 Tilsæt chokolade til den varme creme.
- Trin 8 Rør godt. Hvis det ønskes, kan du tørre cremen gennem en sigte.
- Trin 9 Cremen er klar.