Stegt lam

1. Forvarm ovnen til en temperatur på 180 grader Celsius. Lam cutter Ingredienser: instruktioner

1. Forvarm ovnen til en temperatur på 180 grader Celsius. Skær fårekød i store stykker og læg den på bunden af ​​panden. Strø med rosmarin og oregano. 2. Skræl den røde løg ud af skålen og skær den i otte lobuler. Rengør seks fed hvidløg og lad dem hele. Skræl kartoflerne og skær dem i stykker på 7,5 cm. Skræl den røde peber fra frøene og skær i otte lige dele sammen. Sæt alt i en pande over lammet. Klem ud saften fra to citroner og vand dem med grøntsager og lam. Hæld 150 ml vand og dækk det godt. 3. Sæt i ovnen og lad dem simre ved en temperatur på 180 grader Celsius 2-3 timer eller indtil de er kogte. Server med dine yndlingsgrøntsager at vælge imellem.

Serveringer: 4