- Frosne svampe - 1 Kilogram
- Mel - 2 Art. skeer
- Vegetabilsk olie - 2 Art. skeer
- Bue - 2 stk
Jeg foreslår dig en universel og enkel opskrift på stuvet pelse. Det vil være nyttigt for alle værtinder, især dem, hvis familier kan lide at samle svampe. Det sker, at de vil bringe en hel spand (eller endda et par) til det - og straks opstår der et problem, hvoraf de skal lave mad. Her er til dig - en af varianterne af enkle og hurtige retter fra disse velsmagende svampe. Så, hvordan man laver stewed honning svamp: 1. Afrim svampe ved stuetemperatur (for dette er det bedre at trække dem ud af køleskabet på forhånd). 2. Skær løget med rist, sæt sammen med svampe i en gryde, tilsæt lidt vand og olie, salt, og sæt gryderet i en halv time. 3. Efter denne tid, drys honning agaric med mel, bland, og kog. 4. Fjern fra ilden, tilsæt greens og krydderier (opskriften til kogning af kødkød giver dig mulighed for at vise fantasi under madlavning). Faktisk er det hele! Vi tjener til bordet! Jeg kan godt lide denne opskrift af stewed fedt, først og fremmest af deres alsidighed og enkelhed. Jeg tror, du vil også sætte pris på;)
Serveringer: 5-7