Hurtig sovs til kylling eller and

I en lille gryde smelter smør, der tilsættes krydderier og mel. B Ingredienser:

• Kyllingfedt - 50 Milliliter
• Mel - 50 gram
• Smør - 100 gram
• Broth (eller vand) - 1-2 briller
• Salt, peber - - Til smag
• Vin - 2-3 Art. skeer
• Krydderier - 1 tsk

instruktioner

I en lille gryde smelter smør, der tilsættes krydderier og mel. Bland hurtigt melet med en spatel. Vis derefter massen til glat. Derefter tilsættes fedtet, der opsamles fra bagepladen i panden, når du bager fuglen. Vi koger til en ret tyk konsistens som fedtsyre creme. Tilsæt bouillon. Kog sausen til den ønskede konsistens over lav varme. Udført!

Serveringer: 3-4