Løg og vin sauce

Smør smørret i en stegepande. Løg skæres i halve ringe og stege Ingredienser:

• Løg - 3 stk
• Smør - 50 gram
• Mel - 2 Art. skeer
• Rødvin - 300 ml
• Bouillon - 50 Milliliters
• Salt, peber - - Til smag

instruktioner

Smør smørret i en stegepande. Løg skæres i halve ringe og steg i smør indtil gennemsigtig. Tilsæt mel, rør og steg til guldløg på medium høj varme. Når løget bliver gyldigt, hæld vinen i stegepanden. Omrør konstant, kog og kog indtil tyk. Solim og pep den fortykkede sauce, tilsæt bouillon til den. Rør og kog indtil den ønskede konsistens af saucen. Sauce tjente varmt. Bon appetit!

Serveringer: 4