Pandekager er en af de mest populære retter af russisk køkken. Siden oldtiden symboliserer den solen. Uden pandekager kunne man ikke behandle en enkelt ferie. Men hvad en besværlig besættelse er det at bage pandekager! Og ikke alle værtinde kan desværre. Nogle gange tog det mange år før værtinden lærte at bage pandekager. Men i vores progressive tid, for at lette værten af værtinden blev en pandekage opfundet.
Lad os kort overveje fordelene ved elektrobeder: Forenkling af processen med bagning af pandekager (det bliver så simpelt, at selv børn kan klare det); reducerer bagningstiden betydeligt (du kan bage fra to til seks pandekager); Pandekager brænder ikke og er godt stegte; Pandekager er perfekte i udseende.
Ulemper ved elektrisk pandekage: Temperaturen bør indstilles automatisk, ellers vil dine pandekager brænde; elektroblinisk er stor, og der er naturligvis en ulejlighed med vask.
Hvad ser en elektrolind ud?
Pandekage ligner en elkomfur. På overfladen er der riller, hvor det er værd at hælde dejen. Antallet og diameteren af fordybningerne er forskellige for forskellige modeller. Overfladen, som er direkte i kontakt med pandekager, kan have en non-stick coating, som uden problemer giver dig mulighed for at tilberede lækre pandekager uden olie og lugt af røg. Sådanne pandekager indeholder meget mindre olie og vil være meget mere nyttige. Desuden er arbejdsfladen af nogle crepe quills udskiftelig.
Producenter af pandekager.
Tefal er en af de største producenter af køkkenmaskiner. Pandekager af dette selskab har flere typer:
- Tefal PY3002 - designet til at bage samtidig 4 pandekager, har non-stick coating. Diameteren af hver resulterende pandekage er 12 cm. Der er en speciel indikator til opvarmning af pandekagen i dets arbejdstilstand. Sættet omfatter en skovle og 4 træspatler til at dreje pandekager. Strukturelt er der også et opbevaringssystem til dyserne inde i enheden. Power pandekage - 900 watt.
- Tefal PY5510 - designet til bagning på samme tid 6 pandekager. Diameteren på en pandekage er op til 12 cm. Dens effekt er 1000 watt. I resten - det samme som det forrige.
- Tefal dual PY6001 - 2 udskiftelige plader til bagning af pandekager: 6 små (12 cm i diameter) eller 2 større pandekager (diameter 20 cm). I resten er alt det samme som de tidligere modeller.
- UNIT UGP-30 - er designet til bagning af 1 pandekage, effekt 1200 watt, der er et opbevaringsrum til tilbehør. I sættet er der også en skovle og 4 spatler til pandekager.
- UNIT UGP-40 - er designet til bagning af 4 pandekager, effekt 1200 W, der er en aftagelig flise, opbevaringsrum til tilbehør. I sættet, som i den foregående model, er der en skovle og 4 padle til pandekager.
Tips til at vælge en crepe maker.
Før du køber en elektrisk pandekagefabrikant, skal du beslutte dig for dine families behov. Det vil ikke være værd at købe en pandekage, som er designet til at bage på samme tid 6 pandekager, hvis i din familie ingen især kan lide dem. Også du skal beslutte om opbevaringsstedet for crepe maker, fordi hvis du vælger en meget stor enhed, så har du simpelthen ingen steder at gemme den. Det anbefales at købe en pandekage med non-stick coating. Selvom du steger pandekager med vegetabilsk fedt, vil ikke-klæbende belægning i høj grad forenkle madlavningen. Det forenkler og forenkler også vaskeprocessen. Hvis du pludselig vil bage pandekager af forskellig størrelse, så er det nok værd at tage en pandekage med et udskifteligt panel.
Opskriften på enkle pandekager.
Vi har brug for: 2 æg, 2 glas mel, 400 ml mælk, salt, sukker (tilsmag) - sodavand på knivens spids. Forberedelse: slå 2 æg, tilsæt vand, omrør gradvist mel, salt, sukker, sodavand, en lille vegetabilsk olie. Alt rør og steg. Bon appetit! Nu vil gæsterne helt sikkert ikke tage dig overraske, fordi pandekagen giver dig mulighed for at lave lækker mad i 10 minutter!