Jerusalem artiskok pasta

Til at begynde med vil jeg vise dig, hvad en rå Jerusalem artiskok ser ud. Her er det - et lagerhus med nyttige elementer. Ingredienser:

• Jerusalem artiskok - 500 gram
• Creme - 2 varer. skeer (eller fedtsyre creme)
• Salt - - Til smag
• Olivenolie - 1 tsk
• Krydderier - - Til smag

instruktioner

Til at begynde med vil jeg vise dig, hvad en rå Jerusalem artiskok ser ud. Her er det - et lagerhus med nyttige elementer og næringsstoffer! I første omgang skal jordskok koges (som en kartoffel). Rens det omhyggeligt. huden er meget bitter. Det er, hvad skrællede kronhjertet ligner. Vi sætter jordskokker i vand og kog i 20 minutter (indtil blød). Kogt til blødhed Jerusalem artiskok er ekstraheret fra vandet, kastet tilbage til colander. Nu er du nødt til at vende kogt Jerusalem artiskok i puré. For at gøre dette kan du bruge den mest almindelige thrush. Ved slibning tilføjer vi i puréen lidt creme eller cremefløde for at forbedre smagen. Grundigt ælt til konsistensen af ​​homogene kartoffelmos. Glem ikke at salt til smag. Tilsæt krydderier efter smag. Jeg elsker den krydrede, så jeg tilføjer lidt rød og sort peber. Det er alt sammen, puree fra Jerusalem artiskok er klar. Bon appetit!

Serveringer: 2