Jordbær Mojito

Først og fremmest vil vi svejse sukker sirup fra en lige så stor mængde sukker og vand (blandet, bliver ingredienser:

• Friske jordbær - 200 gram
• Basil blade - 4 stykker
• Sirup sirup - 45 gram
• Lys Rum - 60 Gram
• Vand - 2 kopper
• Sukker - 2 kopper

instruktioner

Først og fremmest vil vi svejse sukker sirup fra en lige så stor mængde sukker og vand (bland, løg og kog indtil sukkeret opløses helt). Klar sirup straks afkøles - en cocktail trods alt gør vi og ikke te. Jordbær er skåret i skiver og lagt i briller. Tilsæt til jordbær frisk basilikum. Hæld i den glaskølede sirup. Vi knuse lidt jordbærene med en spatel - men ikke i grød. Vi har brug for sirupen til at erhverve jordbærsmagen. Vi hælder rum i briller. Tilsæt is til brillerne (i små stykker eller generelt spånerne). Fyld al denne virksomhed med sodavand. Jordbær mojito er klar! Nyd :)

Serveringer: 2