- Mel - 250 gram
- Bagepulver - 10 gram
- Muskat - 1/2 tsk
- Ginger - 1/2 tsk
- Kanel - 1/2 tsk
- Smør - 125 gram
- Honning - 230 gram
- Æg - 1 stk
- Appelsinskal - 1 st. en skefuld
- Græskarpuré - 300 gram
- Havregryn flager - 100 gram
- Flødeskum (eller anden fløde) - - Til smag
Disse er vores ingredienser - kendskab til. Først og fremmest drej vores græskar i græskarpuré. Til dette skal du let koge græskar og knuse det til en konsistens af kartoffelmos. Sigt i en skål mel, tilsæt muscat, bagepulver, ingefær og kanel. Skær smørret i terninger, tilsæt til melet. Stir. Der tilføjer vi også græskarpuré, honning, zest og æg. MEGET god blanding. Alle ingredienser skal blandes jævnt, så vær ikke doven :) Hæld havreflager i blandingen. Tag spatelen og forsigtigt ælt den bløde dej. Hæld dejen i en form, smurt let med smør. Vi bages i 45 minutter ved 180 grader. Det viser sig, at dette er sådan en tærte. Vi tager det fra ovnen, vi køler det på grillen i 10-15 minutter. Det er fortsat at dække pie toppen med din yndlings fløde eller flødeskum. Udført! :)
Serveringer: 5-6