Naturlig juice er god eller dårlig?
I lang tid blev det vurderet, at brugen af alle former for frugtsaft er meget nyttig for kroppen. Men ikke så længe siden begyndte forskerne at rapportere, at brugen af koncentreret juice har en dårlig effekt på nogle organer. Det er især blevet gentaget, at saft kan fremkalde forekomsten af gastrit og mavesår. Det kan ikke siges med præcision, at det er brugen af naturlig juice, der fører til sådanne konsekvenser. Men der er lidt skade fra dem.
Skader på naturlige frugter
De indeholder en af de største fjender af en harmonisk figur, og hele organismen som helhed - sukker. Juice fra nogle frugter, såsom æbler eller druer, kan indeholde op til 1000 kalorier pr. Liter, og de øger også appetitten. Og hvis du studerer emballagen af emballerede juice, kan du lave en ubehagelig opdagelse: Selv i 300 ml af drikke kan der indeholde 5-6 skefler sukker. Nogle producenter angiver specifikt på emballagen, at drikkevaren ikke indeholder sukker. Men ved fremstillingen af en sådan saft kunne dets substitutter anvendes: aspartam, saccharose eller fructose.
Hyppig brug af saft på tom mave er kontraindiceret til dem, der er berettiget til forekomsten af sygdomme i mave-tarmkanalen. Faktum er, at de fleste saft indeholder syre, hvilket fremkalder udviklingen af kolitis, gastrit og pankreatitis. Det er farligt for følsomme tænder. Syren korroderer emaljen, gør den tyndere. Derfor anbefaler tandlæger kun drikkesaft gennem et rør.
Den anbefalede mængde friskpresset juice pr. Dag er højst 200 gr. Dette er nok til at fylde kroppens behov for vitaminer og sporstoffer. På grund af det høje indhold af biologisk aktive stoffer, der bruger for meget juice, kan det føre til mavesmerter.
Et af de mest alvorlige forbud er at du ikke kan drikke medicin med nogen saft. Som følge af den kemiske reaktion reduceres tabletternes lægemiddelvirkning, og i sjældne tilfælde fører denne kombination til og med til fødeforgiftning.
I butikken - vælg den "rigtige" saft
At søge efter naturlig juice af direkte udvinding blandt emballerede er det ikke nødvendigt. Sådanne saftpakninger pakkes sædvanligvis kun i glasbeholdere, for eksempel i tre-liters krukker. Alt resten af produktet, selv om det bærer varenavnet "juice", er det faktisk ikke. Det er mere som frugtdrikke, som indeholder 70 til 30% frugtpuré.
Madlavning friskpresset juice
Udvælgelsen af friskpresset juice er baseret på kroppens egenskaber og den effekt, der skal opnås. For eksempel indeholder citrus i store mængder C-vitamin, som hjælper med at klare blues og depression i lavsæsonen. De hjælper og rygere, fordi nikotin udskilles pænt fra kroppen. Men mennesker med gastrointestinale sygdomme bør ikke drikke citrusjuice.
Appelsinjuice er en af de mest effektive, det hjælper perfekt til at klare avitaminose. Det mætter kroppen med antioxidanter, jern og zink. Men friskpresset æblesaft anbefales ikke til dem, der lider af gastrit eller pancreatitis - dette vil kun forværre sygdommen.
Nogle nyttige tips
Drikk friskpresset juice bedre en halv time før et måltid, så kroppen kunne absorbere alle de nyttige stoffer. For at vaske ned er deres mad ikke nødvendig - det kan forårsage mavesmerter.
Det er ikke nødvendigt at kombinere flere frugtsaft med frø. Men fra frugter med frø, tværtimod, viser det sig en fremragende frugtblanding.
Det er vigtigt at forbruge juice umiddelbart efter forberedelsen, indtil de gavnlige stoffer har reageret med luften.