- Kål - 1 stykke
- Fyldning - 600 gram
- Ris - 100 gram
- Løg - 1 stykke
- Tomatpasta - 2 stk. skeer
- Smør - 50 gram
- Salt - - Til smag
- Peber - - Til smag
Sæt tomatpuré og smør i en multivark. Tænd for "Bagning" -tilstand og steg i 10 minutter. Sæt derefter en skål. Hovedkål til bladene. Kog dem i kogende vand i 3-4 minutter. Sæt på en tallerken og lad den køle af. For hvert kålblad er det nødvendigt at skære den fortykkede del. Finhak løg. I en separat skål blandes hakket kød, vasket ris, hakket løg, salt, peber. Bland godt. På kålbladet læg lidt fyld og fold konvolutten. Fyldte kålruller i en multibar. Hæld dem med koldt vand, så det dækker kålrullerne. Kog 2 timer ved hjælp af "Quenching" -tilstanden. I 30 minutter før slutningen af quenching, tilsæt den tilberedte tomatpuré med smør.
Serveringer: 5-7