- sukker - 200 gram
- margarine - 200 gram
- æg - 2 stk
- honning - 2 varer. skeer
- sodavand - 20 gram
- citronsyre - 2 gram
- mel - 600 gram
- Chokolade - 25 gram
- smør - 120 gram (fløde)
- sukker - 100 gram (fløde)
- kondenseret mælk - 60 gram (fløde)
- vand - 40 gram (fløde)
- stegte nødder - 200 gram (fløde)
Alle Elena vil helt sikkert være glade for at prøve denne lækre kage. Forberedelse: Placér sukker, margarine, æg og honning i panden. Opvarm massen, omrør konstant med en træske, for ikke at brænde. Tilsæt sodavand, citronsyre og bland godt. Hæld i melet og ælt dejen. Lad dejen stå i ca. 20 minutter. Forvarm ovnen til 270-280 grader. Fordel dejen i 7-8 dele og rul en tynd kage ud af hver del. Bages kagerne i ovnen indtil rødmosset. For at lave en creme blandes den kondenserede mælk, vand og sukker i en gryde. Bland blandingen med koge. Cool og bland med smør, og derefter med hakkede stegte nødder. Kombiner kagerne med creme, overlapper dem. Stænk toppen af kagen med krummen, der forbliver fra trimning af kagerne, og dekorér med chokolade.
Serveringer: 8