I en festlig fest til den internationale kvindedag spiller den oprindelige kage en vigtig rolle. Han, som en stilfuld taske på billedet af en kvinde, fuldender den perfekte menu med en raffineret touch. Men enhver kage den 8. marts kan være både en fremhævning og et groft sted på elskerinde omdømme. Trods alt, ikke alle repræsentanter for det smukke og blide køn kan lide olie desserter med en overflod af mastic eller lavt kalorieindhold kager med søde og sure bær. Men hvordan kan du behage alle, og frem for alt selv, din elskede? Vi anbefaler at bruge vores usædvanlige opskrifter med et billede. Ved hjælp af præcise trinvise anvisninger giver du dine egne hænder den mest lækre og smukke kage til din mor, kæreste, datter eller anden halvdel. Og for fans af konservativ madlavning skjulte vi en simpel variation af kagen "Queen" fra den velkendte film "March 8".
Lækker kaffe kage til 8. marts mor: trin-for-trin opskrift med foto
Ingredienser til fremstilling af kaffekage senest 8. marts for mor
- Hvedemel - 150 g
- sukker - 210 g
- æg - 6 stk.
- pulveriseret sukker - 80 g
- Mascarpone - 500 g
- bagepulver - 10 g
- vanillin - 1 knivspids
- Smør - 15 g
- creme 30% - 350 og 100 ml
- bitter chokolade - 190 g
- "Amaretto" - 50 gram
- sort kaffe opløselig - 1 spsk.
Sådan tilberedes en lækker kaffekage til mor på International Women's Day - trin for trin instruktioner med fotos
- Begynd at lave kagen med kiks. Hæld æggene i en dyb tør beholder, opdel ikke i æggeblommer og hvide, og vis den rigtige mængde sukker. Tilsæt vanillin, bagepulver og sigtet mel. Slog dejen med en mixer i yderligere 3-5 minutter.
- Når der vises mange små bobler på overfladen af massen, placeres den i aftagelig form med høje sider. I bunden af denne pre-stack en cirkel af pergament papir.
- Bages en vanillekiks i mindst 22-25 minutter ved 175 ° C. Tjek kagen for beredskab med en træspyd. Fuldbagt basen fjernes fra ovnen, fjernes fra formen og afkøles på køkkenbordet.
- Begynd at forberede cremen til kaffekagen den 8. marts. For at gøre dette, 30% fløde godt slået med en mixer.
- Ost mascarpone gnides forsigtigt med sukkerpulver en almindelig ske. Mascarpone kan om ønsket erstattes med enhver anden usaltet flødeost. Indtast derefter ostemassen flødeskum. Rør cremen til en ensartet luftkonsistens.
- Forbered en sød kaffe i en dyb kop. Tilsæt lidt væske "Amaretto" til drikken. Hvis kagen vil blive spist af børn, er alkohol bedre at udelukke fra opskriften.
- Koldt koldt kiks skåret i tre tynde kager. For en glat udskæring, brug en stærk silketråd.
- Hvert lag blød i forkogt kaffe-likør drikke og dække med fløde. For at kagen skal holde formen perfekt, saml den i samme aftagelige form. Og efterlader i flere timer i køleskabet.
- Ved afslutningen af den tildelte tid skal du fjerne kage skelettet fra køleskabet og fjerne støbeformens sider.
- Forbered chokolade ganache for at dække siderne. Smelt den bitre chokolade på vandbadet, hæld den resterende fløde og tilsæt et stykke smør. Lad ikke massen koges, blandes grundigt. Afkøl ganachen ved stuetemperatur.
- Efter fuldstændig afkøling pisk chokolademassen med en blender eller mixer, indtil den er luftig.
- Dæk siden af kagen med en smuk brun ganash, nivellering alle uregelmæssigheder med en bred kniv eller speciel konfekture scoop.
- Top dekorere med smukke blomster fra resterne af fløde og drys med revet chokolade. Lækre kaffekage til mor den 8. marts er klar! Du kan give skylden en fest eller servere gæster til et festligt bord.
Smuk kage uden bagning 8. marts med egne hænder: en opskrift med et billede
Ingredienser til fremstilling af en smuk banan-curd kage uden bagning til kvindedagen
- Shortbread cookie - 200 g
- modne bananer - 2 stk.
- ikke-syrlige ostemasse - 250 g
- smør - 150 og 50 g
- creme 30% - 200 og 120 ml
- ristede jordnødder - 150 g
- sukker - 100 og 200 g
- Physalis - 5-6 stk.
Trin-for-trin forberedelse af en smuk kage uden bagning den 8. marts med fotos og nyttige tips
- For at lave en kage senest den 8. marts uden bagning, er det bedre at købe en frisk smuldrende shortbread cookie. Razotrite "halvfærdig" i krummeblanding og bland med 50 g blødgjort smør. Massen skal være som vådt sand.
- Forbered en aftagelig form med en diameter på 18 cm. Dæk siden med pergamentpapir. Nederst ligger et lag med kageformede krummer. Stram massen med en spatel eller rene palmer.
- Modne bananer skræl og skæres i skiver 0,5-0,8 cm tykke. For at forhindre frugt i at blive mørk, drys bananskiver med citronsaft.
- Forbered sukkerkaramellen. Til dette smelter i 200 g sukker med 150 g smør i en stegepande med høje sider. Når massen jævnt bliver mørkere, og sukkeret smelter helt, skal du fjerne panden fra ilden. Tilsæt 120 gram fløde til karamel og bland godt. Fyld laget af kager med en tynd dråbe karamel.
- Næste lag sætte skiverne af bananer og fløde. For at gøre det, pisk med en mixer 200 gram fløde med det resterende sukker indtil stabile toppe.
- Glem ikke at tilsætte blød flødeost til fløden og pisk fløden gentagne gange til lufttilstanden.
- Dæk kagen med et højt lag creme creme, nøjagtigt niveau toppen. Fjern desserten i 2-4 timer i køleskabet.
- Efter nogle timer tager du delikatessen ud af køleskabskabet, fjern den aftagelige form. Dekorer en smuk kage uden bagning senest den 8. marts med blomster af physalis og hakkede jordnødder. Lækre godbid til ferien er klar! Kagen er i lighed med den engelske "Banofi Pai", men har sine egne karakteristiske egenskaber.
Lækker kage med kikærter og mastik 8. marts - opskrift med billede
Ingredienser til kage med kikærter og kakaopulver til foråret ferie med blomster og kvinder
- kyllingæg - 4 stk.
- kikærter kogte - 500 g
- orange - 1 stk.
- bagepulver - 1 tsk.
- sukker - 1 spsk.
- vand 50 ml
- kakao - 0,5 spsk.
- olivenolie
- marshmallow - 200 g
- pulveriseret sukker - 500 g
- smør - 1 tsk
Steg-for-trin instruktion om opskriften til en lækker kage lavet af kikærter med mastik til 8. marts
- Tyrkiske ærter - kikærter - et glimrende alternativ til lokal hvede højt kalorieindhold mel. Ved hjælp af en sådan ingrediens kan du gøre kagen mindre tung og mere nyttig. Men først skal du forberede alt. Chick på forhånd, indtil du er klar, efter standardinstruktionerne. Æg komme ud af køleskabet for at varme dem op til stuetemperatur.
- Fra en stor orange klemme ud hele saften. Kogte kikærter blandes med vand og juice, blender indtil glat mos.
- Varm æg i en ren tørskål i mindst 5-7 minutter. Den resulterende masse skal være luftig og skummende.
- Bland i en separat skål alt sammen: kikærter, ægmasse, sukker, kakao, bagepulver, presset appelsinskal. Rør en homogen dej og læg den i en form smurt med olivenolie. Bag beholderen flere gange, så dejen er jævnt fordelt. Bages ved 180 ° C i mindst 45 minutter.
- Mængden af marshmallow i opskriften skal smeltes med smør og efterfølgende - ælte med sukkerpulver. Mastik skal være homogen. Lad blandingen stå i 1-2 timer under madfilmen. Fra den færdige mastik skal du skære eller danne delikate hvide blomster.
- Klar kage med kikærter den 8. marts, dekorere med blomster fra mastik og perle kager. Eller opgive sød kalorieindretning og sprøjt generøst kagen med mørkt kakaopulver.