Salat til ferien Denne salat kan koges meget hurtigt. Det er økonomisk med hensyn til produktets sammensætning. På grund af tilstedeværelsen i salat af æbler og sennepsforbindelser er det saftigt nok. Tørrede frugter skaber perfekt harmoni med kød og grøntsager. Alle elskede virkelig kunne lide denne salat. Jeg råder dig til at forberede det på en ferie eller en fridag til et spisebord.
ingredienser:- Snedker 30 g
- Tranebær tørret 30 g
- Apple 1 stk.
- Rukkola 1 stråle
- Salt 2 g
- Blanding af peberfrugter 2 g
- Citron 1 stk.
- Grøn salat 50 g
- Kylling 300g
- Breadcrumbs 50g
- Olivenolie 2 el. l.
- Mel, hvede 50 g
- Æg kylling 1 stk.
- Sennep Dijon 1 el. l.
- Citronsaft 2 spsk. l.
- Olivenolie 2 el. l.
- Sennep fransk (med korn) 1 el. l.
- Trin 1 For at lave en salat skal du tage kyllingefilet, tørrede svesker, tørrede tranebær, æble, citron, olivenolie, salt, en blanding af peberfrugter; til saucen tage sennep, citronsaft, olivenolie; mel til mel, æg, brødkrummer.
- Trin 2 Hæld varmt vand over de tørrede frugter. Wash. Tør det. Skær sveskerne i skiver.
- Trin 3 Apple vælger grønt og saftigt, skåret i tynde skiver. Drys citronsaft.
- Trin 4 Forbered sovsen: bland sennep, citronsaft og olivenolie. Peber i vilje.
- Trin 5 Forbered 3 beholdere: med mel, med slået æg, med brødkrummer. Vask kyllingefiletet, kassér det, tør det godt med en serviet. Rul filetene i mel.
- Trin 6 Rull derefter fileterne i ægget.
- Trin 7 Rul filetene i krummer af brødkrummer og press dem til kødet.
- Trin 8 Steg fileterne på høj varme i 8-10 minutter fra to sider til en gylden farve. Cool det ned.
- Trin 9 Skær koldfileter i strimler.
- Trin 10 Pick up salat: sæt grøntsager, salat og tørrede frugter på bunden af salatskålen.
- Trin 11 Sæt derefter æbleskiverne.
- Trin 12 Derefter nedbrydes kyllingefiletene.
- Trin 13 Tilsæt greens og salatblade. Kjole med sauce. Indsend til bordet.