- puff gær dej - 250 gram (ingredienser til tærte :)
- pollackfileter - 700 gram
- Skovsvampe - 500 gram
- løg - 2 stk
- ost - 200 gram
- salt - 1 Til smag
- mayonnaise - 150 gram (ingredienser til saucen :)
- tomatpuré - 150 gram
- æg - 2 stk
- mel - 2 stk. skeer
Skær osten i små terninger. Finhak løgene fint. Rengør, skyl de svampe og steg med løget i en stegepande i en lille smule vegetabilsk olie. Bland med tomatpuré æg, tilsæt mayonnaise og mel, bland godt. Chopfileter af pollock. Tynd rulle gærdejen. Fordel på en bakke. På toppen af testen sættes et lag af pollock, derefter svampe og løg. Drys med revet ost og hæld saucen. Bages i ovnen, indtil den er kogt.
Serveringer: 5