Kogekage med grøntsager Denne enkle og hurtige skål vil spare tid og energi under forberedelsen af middagen. Kalvekød med grøntsager kan tilberedes under garnering - Mos kartofler eller ris. Hvis du ikke accepterer tomatskræl i opvasken, er det muligt at fjerne huden fra tomater og gøre krydskæringer på grøntsager og dyppe i kogende vand i nogle få sekunder - huden er let at rengøre.
ingredienser:- Kalvekød 300 g
- Sød peber 200 g
- Tomater 250 g
- Blanding af italienske urter 2 g
- Salt 3 g
- Frisk dille 10 g
- Trin 1 Forbered de nødvendige produkter: et stykke kalvekød, tomater, sød peber og krydderier.
- Trin 2 Skær kødet i langsgående lange stykker over fibrene. Peber og tomater for at vaske, fjern peduncles for at fjerne peberfrøene. Skær peber i små stykker, tomater - skiver.
- Trin 3 På vegetabilsk olie i en opvarmet stegepande hurtigt steg på højt varmekød. Fry, omrøring ofte, omkring 5-6 minutter. Sæt grøntsagerne, steg dem alle sammen i 3 minutter. Tilsæt salt og en blanding af italienske urter.
- Trin 4 Cover og simmer simpelt ved minimum varme i ca. 10 minutter. Serveres varmt, bestrødt med knust frisk dild.