Tomatcocktail med avocado

Vi smider vores tomater i en skål til en blender, hæld et glas vand og ved hjælp af en glød Ingredienser:

• Tomater - 3 stykker
• Avocado - 1 stykke
• En flok persille - 1/2 stykker
• Selleri stængler - 2 stk
• Salt - - Til smag

instruktioner

Vi smider vores tomater i en skål til en blender, hæld et glas vand, og ved hjælp af en blender gør vi det hele til tomatsaft med papirmasse. Ved hjælp af en sil bliver vi kvittede med pulp og skræl, vi har kun ren tomatjuice. På butikken ser det ikke ud som perfekt - og det er det, vi har brug for. Så venter tomatjuice allerede et eller andet sted i koppen på sin tur. I mellemtiden knuses vi alle de andre grøntsager - avocado, persille og selleri. Selvfølgelig skal avocado først rengøres. Gradvist hæld i tomatsaft, grind alt til tilstanden af ​​en homogen cocktail. Hvis du vil, kan du salt og peber til smag, selvom jeg personligt foretrækker ingen krydderier overhovedet. Før du serverer, kan du dræbe olivenolie i hver kop. Som et smykke kan du bruge grønne løg.

Serveringer: 3-4