- Kartofler - 6 stk
- vegetabilsk olie - 250 ml
- Kylling bouillon - 10 gram
- af tørret spidskommen - 10 gram
- Salt - - Til smag
- Chili pulver - - Til smag
1. Det første spørgsmål, der opstår ved tilberedning af chips, er, hvordan man skærer kartofler tyndt nok. Svaret er ved at skære ost. Dette værktøj er ikke kun uundværligt ved brug af ost gourmet, det hjælper dig også til ideelt tyndt skære kartofler. 2. Skær de skårne kartofler i vandet, så det ikke bliver sort, og lad det stå i 5-10 minutter. Derefter klappes det med et papirhåndklæde for at fjerne overskydende vand. 3. Sæt de høstede kartofler i en stegepande og steg i en stor mængde vegetabilsk olie. 4. Se kartoflerne under stegning og tag de færdige chips ud. Støj er perfekt til at tage ud. Færdige chips svejses med et papirhåndklæde for at fjerne overskydende fedt. 5. Fold de færdige chips i en stor skål. Nu er det vigtigste at krydre. Selvfølgelig kan du tilføje chips til noget, hvilket er nok til din fantasi og improviserede midler. Jeg ville også genskabe smagen af mine yndlings chips med kylling og spidskommen. Hvor kan man få kylling krydderier. Det er bedst at bruge en terning af kylling bouillon. Da det ikke er mærkeligt, er det han, der vil give dine chips smag, så ligner smagen af færdige chips med bacon. Ris terningen, tilsæt den tørrede spidskommen og saltet efter smag. God fornøjelse!
Serveringer: 5