Vi anvender røget bryst i salat: hvordan man forbereder
For at forberede en af de foreslåede opskrifter skal du have en dyb salatskål, standardbestik. Det er ikke overflødigt at koge grøntsager på forhånd (for eksempel som gulerødder eller kartofler). Undlad at forsømme kvaliteten af det røget bryst. Det bør ikke være unaturlig farve, har en skarp lugt og tæthed. Hvis pakken fremstår slim eller en sur lugt - kødet er forsinket.
Salat af røget bryst: Opskrift først
En vidunderlig salat der vil glæde selv meget hurtige gourmeter. Plus er alt forberedt om en halv time.
Nødvendige ingredienser:
- Røget kyllingebryst - 500-600 g
- Hermetiske bønner - dåser
- Frisk agurk - 2 medium
- Til tankning: 100 ml vegetabilsk olie, 50 ml fløde, sennepspasta - 1 tsk, eddike - 1 tsk salt
Hvordan laver man mad?
Agurker og bryst kan skæres i strimler eller terninger, det vigtigste, så lille som muligt (så de vil blive gennemblødt med dressing). Hermetiske bønner, pre-deconised med sin marinade, tilføj til resten af produkterne.
Tankning fremstilles i en separat skål. Rør ingredienserne, indtil konsistensen er ensartet. Salt til smag.
Fyld dressingen med dressingen og lad den bløde i køleskabet i ca. en time. Efter denne tid er salaten klar til konsum.
Opskrift på den anden: en kombination af syltede agurker og røget bryst i salat
Denne opskrift kan med rette kaldes universel, da den passer både som salat og som snack til brød. I hvilket format at præsentere det til bordet - beslutter du, men vær sikker på, at det i enhver form vil blive velsmagende.
Nødvendige ingredienser:
- Røget bryst - 400-500 g
- Pickled agurk - 200 g
- Kogte gulerødder - 1 stk.
- Kogte kartofler - 2 mellemstore stk.
- Mayonnaise - 100 g
Marinerede agurker og bryst skal skæres i små terninger (hvis du vil bruge det som en forretter, er det bedre at bruge strå). Kogte grøntsager skrælles af og gnides på et stort rivejern. Vi fylder med mayonnaise (som kostholdsbrug kan du bruge 3 spsk olivenolie og en tsk sennep).
Det er ofte muligt at finde en lignende opskrift, hvor marinerede svampe anvendes i stedet for agurker. Du kan også tage denne ide i brug og bestemme hvilken mulighed du foretrækker.
Vi håber, at de opskrifter, der tilbydes af os fra salater fra røget kyllingebryst, vil bringe et behageligt udvalg til din kost. Tøv ikke med, familie og venner, efter at have smagt parret, vil sætte pris på dine kulinariske talenter på højeste niveau og alt dette med lidt tid, kræfter og mad.