- pære - 1 stk
- kødkød - 450 gram
- Græsk yoghurt - 2 Art. skeer
- sød krydderi - 1 tsk
- salt - 1 klud (efter smag)
- sort peber - 1 knivspids (efter smag)
- hvedevalser - 6 stk
- svampe - 120 gram
- ketchup - 1 st. en skefuld
- cheddarost - 6 Dollek
- salat - 6 stk
Finhak løg og svampe fint. Bland med hakket kød. Sæson med salt og bland godt. Opdele blandingen i 12 dele og rul ikke for tykke koteletter. Sæt det i køleskabet, indtil du laver saucen. Bland i yoghurt, ketchup, krydderier, eddike, salt og peber i en lille skål. at lægge til side. Steg kødbollerne i en stor stegepande ved en gennemsnitstemperatur på ca. 3 minutter på hver side. Dæk det færdige kød med skiver ost. Saml cheeseburgerne.
Serveringer: 6