- Pekingkål - 20-25 stykker (blade)
- Jordnøddesmør - 5 stk. skeer
- Sauce - 0,5 glas (enhver tomat eller sojabønne efter eget valg)
- salt - 1 Til smag
1. Vask og demonter kål fra kålen. Skær de bløde greens af arkene - nu har du kun brug for en hvid tæt del af kålen. 2. Skær de tætte stykker i 3-4 cm længder. Skræl jordnøddesmørret i en stegepande og kog kålstykkerne i mindst 3-4 minutter, indtil der er blødhed. 3. I samme stegepande skal du hælde din yndlingsspicy sauce (tomat, soja, osv.) Og holde ilden forsigtigt omrøring, indtil skålen koger ordentligt. 4. Nu kan den fjernes fra ilden og serveres på bordet. Som regel serveres stegen på en bakke med hvidkogt ris eller risnudler.
Serveringer: 4