- tomater - 6 stykker (skræl og skåret)
- pære - 1 stykke (hakket)
- agurk - 1 stk. (rent og skåret)
- sød peber - 1 stykke (skræl og skåret)
- selleri - 2 stykker (hakket)
- persille - 1-2 Art. skeer
- grønne løg - 2 Art. skeer (finhakket)
- hvidløg - 1 tand
- eddike - 1/4 kop
- olivenolie - 1/4 kop
- citronsaft - 2 stk. skeer
- sukker - 2 teskefulde
- salt og peber - 1 stykke (efter smag)
- Sauce Tabasco - 6 dråber
- Sauce Worcestershire - 1 tsk
- tomatjuice - 4 kopper
Bland alle ingredienserne i blenderen til den ønskede konsistens. Hæld suppen i plastikredskaber og luk låget tæt. Sæt det i køleskabet for natten.
Serveringer: 8