- Jord ingefær rod - 1/4 Cup
- Laksfilet - 1 kilogram
- Brødsmuler - 3/4 kopper
- Citronsaft - 1 st. en skefuld
- Stonewall Kitchen Sauce "Teriyaki med ingefær og sesam" - 1/4 kop
- æg kylling - 2 stykker
- bue-fjer (makulerede grønne og hvide dele) - 4 stk
- Olivenolie - 10 gram
- Salt, peber - 1 Til smag
1. Forbered hakket kød fra laks, bland alle ingredienserne, undtagen brødkrummer, smør og Teriyaki sauce. 2. Form koteletter fra hakket kød, rull i brødkrummer, steg i olivenolie i en stegepande indtil gyldenbrun. Bages i ovnen, indtil den er kogt. 3. Server fiskekoteletter med salatblanding og Stonewall Kitchen sauce "Teriyaki med ingefær og sesam".
Serveringer: 6