- Æg - 2 stk
- Løg - 1 stk
- Tomat - 1 stykke
- Grønne ærter - 100 gram (frosset eller dåse)
- Creme - 4 varer. skeer
- Smør - 20 gram (til smøreformer)
- Salt - 1-2 Pinch (efter smag)
- Peber sort jord - 1 Klemme (efter smag)
Smør en lille plade eller en form med høje sider af olie. Glem ikke - ingen metal retter !! Vi skærer løg og tomater. Spred i en mug og tilsæt ærter. Rør for at være farverig og smuk :) Hæld en skefuld fløde. Vi kører ægget over grøntsagerne, gennemblød æggeblommen med et tandstikker. Hvis dette ikke er gjort, vil det "slukke" i mikrobølgeovnen, når den tilberedes. Solim og peber. Vi tilføjer en skefuld fløde, dæk med et glas låg eller en plade og send det til mikrobølgeovnen. Vi tænder den meget højeffekt i 3-4 minutter. Hvis du kan lide æggeblommer tykkere - øg kogetiden med ca. et minut.
Serveringer: 2