- brødkrummer - 2 kopper
- salt - 1/2 tsk
- olivenolie - 3 teskefulde
- kyllingebryst - 2 stk. (skåret i brede strimler)
- sojasovs - 2 varer. skeer (til sauce)
- hvidløgspulver - 1/2 tsk (til sauce)
- hvidløgspulver - 1/2 tsk
- sort peber - 1/4 tsk
- vand - 2 stk. skeer
- ketchup - 1/2 kopper (til sauce)
- Sesamolie - 1 tsk
1. Sæt 12 træspidser i varmt vand i 20 minutter, mens du hugger kyllingen og forbereder gasgrillet. 2. Bland i brødkrummerne, hvidløgspulver, salt og peber i en stor skål. Tilsæt olivenolie og vand. 3. Skær hvert kyllingebryst i 6 langsgående stykker. Sæt stykkerne i den tidligere tilberedte blanding (trin 2) og sæt til side i køleskabet i 20 minutter. 4. Bland i ingredienserne til manchusovs og sæt til side i en lille skål. 5. Sæt kyllingebrystene på spydene og steg i en åben ild i 5 minutter på hver side. Serveres med en manchurian sauce.
Serveringer: 2-3